洋葱炒香菇的做法 (洋葱炒香菇的做法窍门)

原料：新鲜香菇、洋葱、红椒、食用油、盐、蒜、鸡精、水淀粉、香油。

做法步骤：

第1步、香菇择去杂质后放水里洗净。

第2步、洗净的香菇每朵切成四小块。

第3步、洋葱、红椒分别切小块，蒜切片备用。

第4步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜片煸香，放入香菇翻炒出汁。

第5步、放入洋葱和红椒翻炒翻炒。

第6步、调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀。

第7步、用少许水淀粉勾芡，淋入少许香油翻炒均匀即可。

香菇与洋葱可以一起炒吗

洋葱、香菇能一起吃吗？

洋葱跟香菇是可以一起食用的，这两者之间是不会相冲的，洋葱能够有杀菌和消毒的作用，人体适当吃一些洋葱对身体会有益处的。洋葱跟香菇煮一起能够有具有一定的减肥功效的，可以提高身体免疫力和促进消化方面的功能。香菇要煮熟，没有煮熟的香菇可能会导致人体出现腹泻的情况的。

1.洋葱去老皮洗净切条。姜、蒜切碎。

2.香菇去老蒂洗净，用手撕成小块。

3.香菇用沸水焯熟，捞出沥水。

4.炒锅上火，油温热后加姜蒜末炒香。

5.放入洋葱、香菇翻炒均匀

6.放入盐、生抽、味精调料即可出锅

香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。

可以一起炒。洋葱炒香菇的做法步骤1洋葱去老皮洗净切条。姜、蒜切碎。2香菇去老蒂洗净，用手撕成小块。3香菇用沸水焯熟，捞出沥水。4炒锅上火，油温热后加姜蒜末炒香。5放入洋葱、香菇翻炒均匀6放入盐、生抽、味精调料即可出锅。

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