酒店迎宾员是做什么的? (酒店迎宾服装)
酒店迎宾员,就是酒店用来迎接来宾的人。一般在大型的酒店都需要迎宾员,站在酒店门口,有些会帮宾客开车门,开大厅的门,并报以礼貌的态度致欢迎词欢迎来宾,引导来宾入内,当宾客离开时,也会道以感谢光临的问候。
酒店迎宾员是带着温度的第一道酒店人文关怀,一般也需要进行必要的礼仪学习,穿戴指定的迎宾服装,用词也是有专门的术语。这个上岗前都会进行培训。别看迎宾员职级不高,但也代表着酒店的形象,所以一般酒店对其面试也不会很草率。
迎宾员的工作内容:
1、日常的客人接待。
2、处理订餐:现场与电话。
3、办理顾客与餐厅的相关用餐协议。
4、整理客户资料。
5、统计营业信息。
6、下达宴会与订餐菜单。
7、作好相关的用餐布置。
8、管理部门的物品。
9、代表餐厅对客人发送各类短信。
10、做好部门的日常准备工作(卫生、物品等)与收市工作。
酒店迎宾员的岗位职责是什么?
酒店迎宾的工作流程是什么,酒店迎宾工作有哪些具体的步骤。我给大家整理了关于酒店迎宾工作流程,希望你们喜欢!
酒店迎宾员的工作程序A、迎接客人的工作程序 迎接住宿客人:
1、 车到酒店正门口,迎宾员应及时走上去举手示意,待车停稳后,迎宾员上前打开车门,左手拉车门,右手护顶(僧人、******、佛***注意不要护顶),为了方便客人下车,要尽量大幅度地打开门并保持该状态,直到客人从车中出来。客人下车后要向客人问候。
2、 对携带小孩的客人或女性顾客,更要加倍留心,协助他们安全下车。
3、 迎出客人后,应立即叫行李员。
4、 如果客人的行李及随身物品多,应帮助客人从车中把它们卸下来,并请客人确认行李物品的件数。
5、 等客人确认完行李的件数后,迎宾员应迅速扫视车内,确信没有物品遗忘于车上后,才将车门轻轻关闭,关闭车门力度要适
当。并指示司机将车行驶开去。
6、 迎宾员发现客人有行李物品需人搬运时,一般会叫行李员。但当行李员难以迅即到位提供服务时,迎宾员应为客人拿行李,
并引客人进大厅,然后交待给行李员。
迎接外来客人:
迎接因参加宴会、会议等而来酒店的客人时应特别细心,应快速记住来客姓名及所乘车辆的车牌,尤其要留意引导泊车及叫车事项,确保不出差错。
迎接团队客人的到来:
1、 迎宾员看到载有团队客人的巴士驶过来时,应立即同行李员取得联系,让他们做好搬运行李的准备。
2、 迎宾员应将装载团队客人的大型车辆引导到不妨碍其它车辆出入的位置。
3、 团队客人到达后,由于有行李员处理行李物品,迎宾员的主要工作是迎接其他客人。
B、送客的工作程序:
1、 当住宿客人出发时,迎宾员应为客人叫来等候的出租车。
2、 如客人行李物品多。迎宾员应协助客人将行李物品装上车,放入机车行李箱盖内的行李应请客人确认件数。
3、 在客人完全进入车内之前,迎宾员应持门,等客人进入车内,迎宾员要确认客人的外套等衣物是否溢在车体外,如有问题则提醒客人整理好,确认后关闭车门。
4、 如果是外宾,迎宾员则应事先打听客人所去方向、目的地,然后告知司机,以免司机不懂客人语言而出差错。
5、 在送别客人时,要向后撤离车体两步,然后致注目礼。
C、正门口的整理
1、 迎宾员对道路的交通情况要了如指掌,更应把握车辆出入的状态及停车场的状况。要能及时地对司机发出妥贴而果断的指
示。另外,迎宾员面对出现的问题应有耐心,不可急躁,粗野待客。
2、 对行李车、雨伞架这些备用品应经常予以整理。行李车放于固定位置,晴天应将雨伞架移到不显眼之处。
3、 迎宾员要保持高度的警惕性,要留意行为鬼祟,可疑人员的行动。一旦发现上述人员入店,应立即与领班联系,请他们派
人观察,同时与保安人员联络,采取确实可行的应对措施。
4、 若有显而易见象流浪汉,或酩酊大醉、精神失常的外来者,应立即将他们驱逐开,如对方难以对付,则要与保安人员联络,
交与他们处理。迎宾员应有锐利的目光,冷静的头脑,切勿轻率,过火,否则会引起误会。
D、馆内介绍和市内介绍
1、 外来客人一下车,一般会直接向迎宾员询问自己应出席会议的会议室,宴会的场所和晚会的会场,迎宾员必须事前就对店
内各营业设施的场所、营业时间了如指掌并要对店内当天的主要接待安排计划有所了解。
2、 迎宾员要对市内的主要设施、交通情况等基础知识有所了解,不管客人是谁,只要客人要求提供城市信息服务,迎宾员必
须做到有问必答,答必正确。
>>>下一页是酒店迎宾工作流程
具体职责:
1、工作时保持正确的仪表仪容,行为举止要规范,服务用语应符合度假村要求。
2、以微笑服务迎送客人,为客人提供拉、关车门、大厅大门的服务,给客人留下良好的印象。
3、主动搀扶老、弱、病、残客人,提供必要服务。
4、协助疏导门前交通,熟悉出租车业务,帮助客人叫车。
5、协助行李员为客人装卸、提拿行李。
6、协助保卫人员做好大厅内外安全工作,发现问题及时汇报。
7、协同有关部门负责岗位区内卫生状况和设备完好,发现问题及时汇报。
8、努力完成领班交给的任务,听从其指挥,并接受其监督。与上级、同事搞好关系,创造和谐的工作气氛。
9、负责门前伞架的保管,雨天放在门口,晴天收起。
不同性质的酒店迎宾员的职责略有不同。
应具备的身体语言知识:
尊重客人的私人空间。一般来说,和外国客人讲话时要保持彼此身体间的距离,半米的尺度比较好。如果和客人交谈时他一直往前进,可能你离他太远了些;如果他一直往后退,你可能靠得他太近了。
了解表示疲劳、烦躁的手势。一般客人,特别是有时差反应的旅游者在等待入住或结账时,短短几分钟便可能到疲劳或烦躁,客人的脚这时会做出小幅度的摆动,而且据调查,大多数人在15分钟后都会有这种动作。
察觉客人的紧张和不安。客人初次来到酒店,难免会产生陌生感。通常客人合拢双臂放在胸前,代表紧张或防卫,这时服务员要以自己的热情去感染客人,在与客人交谈时,要非常注意客人用手指头或铅笔“咚咚”敲打桌面的动作,这是表示不同意的信号。在纸上乱涂乱画也有相同的意义。
正确的服务礼节是好的开始,它使客人倍感舒适。微笑、眼光的接触,在和客人打交道时很重要。微笑的眼光和问好的语言在公共场所意思是一样的。如果对面一个陌生的外国客人走来向你微笑,你也向他微笑,他就会说“嗨”或“你好”,这只是一种礼貌,并不表示他会停下来和你交谈。这里要注意的是:中国传统老盯着人看是不礼貌,而不正视美国人他会以为你躲躲闪闪不诚恳,认为你不可信赖。
体语露真情。身体语言通常会表达最真实的思想感情,因为一个人说句谎言容易,但是想让体语说谎则非常困难。当我们正确了解客人的意图时,就可以采取相应的行动。
脚上透露出来的信息。在酒店大堂或宴会厅里,两位客人站着谈话。如果俩人彼此面对面,十分靠近着交谈,则可说他们之间的关系极为亲密。这个时候除非有要紧的事,否则不要打扰客人。反之,两位客人的皮鞋位置呈直角,或是带有60度左右的角度而分开站立的话,可视为他们的关系并不太深,充分保留着第三者能介入的余地,这时服务员可适当介入。
当客人的不满时,学会以用心的聆听和积极的身体语言来缓和客人的情绪并显示你对客人的关注。身体语言也是有效倾听的辅助工具。面对客人的投诉时,尽管你可能没有说话,但通过身体语言,也传达出很多信息。如果你拨弄头发、环顾四周或手指在桌子上敲打的话,客人接收到的信息就是你没有在倾听,这样不但不能解决问题而且会给客人“火上加油”。积极的身体语言包括:身体前倾,微笑,保证目光接触等等。增强“听力”的关键是仅仅自己听还不够,还应该让客人知道你在听
以上就是关于酒店迎宾员是做什么的?全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!
版权声明:本文内容由用户投稿和互联网及文摘转载整编而成,不代表本站观点,不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益,请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。转载请注明出处:https://www.gulizw.com/guli/175048.html