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茅台执行标准是什么? (茅台王子酒执行标准)

作者:殳依薇 在线学习 2023-06-03 18:39:02 阅读:31

茅台执行标准是什么?

GB/T18356—2007。《地理标志产品:贵州茅台酒(GB/T 18356-2007)》根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》及GB 17924—1999《原产地域产品通用要求》制定。

茅台执行标准是什么? (茅台王子酒执行标准)

本标准代替并废止GB 18356—2001《茅台酒(贵州茅台酒)》。

本标准与GB 18356—2001相比主要修改内容如下:根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》,修改相关名称;由强制性改为推荐性;对部分定义、原料要求、酿造环境、传统工艺等内容的文字进行了修改,使之更准确清楚;按照现行的国家标准修改了理化指标的酒精度;增加了1L以上容量的产品规格。谷物酒的主要风格主要取决于以下几个方面:1、主要原料:纯谷物固态发酵工艺,根据高粱香味、玉米甜味、大米洁净、小麦躁狂、糯米、大麦洗涤等特点,选择高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿造原料。2、辅助材料:稻壳。酒糟的主要功能是调节淀粉浓度,填补酒糟的轻酸性,使其具有一定程度的疏松性,有利于酒糟的发酵。

要求:新鲜干燥,无霉味,金***。3、酒水:清澈透明,略带甜味,清爽清爽。

白酒的质量主要是通过理化分析和感官检验来确定的。人的感官评价必须正确地反映酒的颜色、香气和味道的含量。

茅台酒执行的标准是那个?

这是一份国家标准,2018年版:GB/T 18356-2018 《地理标志产品 贵州茅台酒》本标准规定了贵州茅台酒的zd地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。专本标准适用于国家质量监属督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的贵州茅台酒。

2010年茅台酒执行标准

茅台酒是酱香型白酒,执行标准号是gb/t26760也是国家一级食品标准。这个标准号是国家强制性的执行标准,茅台酒作为中国第一酱香酒,肯定是执行的。

茅台酒是中国四大名酒之一,号称国酒,是世界三大蒸馏酒之一,享誉全球。

得到了广大消费者的高度认可好评。茅台酒的包装介绍2010年茅台酒是陶瓷瓶一律改用为乳白色玻璃瓶,瓶盖改用为红色塑料螺旋盖。茅台酒包装外盒特别具有标识力,足以使其商品与五花八门的同类商品有明显的区别,形成了独特风格,堪称经典,以此确立了茅台酒包装酒盒的基本格调,沿用至今。

茅台gb/t18365是什么成分的酒

不是酒的成分,gb/t18356指的是现行国标《GB/T18356-2007地理标志产品贵州茅台酒》。规定了贵州茅台酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。

适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的贵州茅台酒。

茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。它与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名世界三大蒸馏名酒,是中国三大名酒“茅五剑”之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,至今已有800多年的历史。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2021年6月,凯度发布了“2021年凯度BrandZ最具价值全球品牌排行榜”,茅台酒以1093.3亿美元品牌价值位列第15名。

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