卖海鲜有多少利润 (县城卖海鲜利润怎么样)

从市场的整体来看，处在第一线的海鲜批发商利润大概只有10%-20%成，第二线的零售商会拿走30%成的利润，真正能够赚钱的，还在于制作海鲜美食的餐饮店。到了餐饮店这一销售终端，产品的利润能达到50%以上。

在海鲜产品非常受欢迎的情况下，有意从事海鲜行业的投资者，最好是避开批发商和零售商，尽量选择开一家合适的海鲜店，这样利润更高，而且风险更小。

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如何让海鲜利润最大化：

1、海鲜的定价

比如海鲜是100元进的货，那么定价利润则需要在100元的50%，再算上20%的损耗费用，那么价格便是170元。如果你的海鲜卖相比较好、比较新鲜，售价还可以更高，即便定价在200元以上也有人愿意购买，就算是清货处理，售价也是可以稳定在140元左右的。

2、海鲜加工的生意

除了做海鲜生意还要会做海鲜的加工生意，让顾客可以在自己店内购买海鲜进行加工烹饪，也可以自己拿海鲜过来进行加工，店家收取20%左右的加工费，这样可以专区更高的利润。

3、把握好海鲜的损耗

需要注意的是做海鲜生意虽然利润会很丰厚，但是它的耗损也是比较严重的。一般海鲜上岸后，即便保存的手段再好都会有20%左右的死亡率，运送到店里寄养也会再有一批死亡。商家应该把这种损耗情况尽量缩小或者将其摊分到成本上去，控制好售价和损耗的关系。

乡镇卖鱼虾一天能赚多少钱

卖海鲜和鱼投资不算多，大概在20000元到25000元之间。利润稳定下来每月净利润在10000元左右。海鲜天生有一种独特的像味精的鲜味，人的味蕾是很钟爱这种味道的，而且海鲜中含有很多对人体有益的物质，营养价值很高，所以很多人都喜欢吃。

卖海鲜常去的地方就是水产或者海鲜市场，那里商户很多，海鲜种类也很多，琳琅满目有时候都不知道如何选择。不过卖海鲜也是一件需要经验的事情，如果不懂很容易被坑。

卖海鲜和鱼的相关注意：

1、海鲜冰冻：

将海鲜冰冻起来是海鲜最常见的保鲜方法，也是目前海鲜为了降低成本的主要手段。远洋捕捞船捕获的海鲜，在船上就冰冻好，上岸以后运到海鲜市场卖，而还有很多海鲜即使在近海捕捞，但是离开水面也很快就没了活性，为了避免发臭腐烂所以也是尽早冰冻为宜，冰冻的海鲜也便于运输降低额外成本。

不过现在很多冰冻海鲜存在“增重”的问题，他们会将海鲜泡在淡水里面，然后导致海鲜里面富集很多水，再将其冰冻，使海鲜增重10%到30%，不知情的消费者完全没有留心，多花不少冤枉钱。

2、海鲜加绳子：

在海鲜上面加绳子，主要是螃蟹，龙虾这类海鲜，在海鲜上面绑绳子有一定的好处，首先就是可以防止海鲜乱跑乱游，捕捞起来更加方便，也可以让顾客很快做出选择，避免顾客要求反复捕捞来挑选；

还有就是能方便顾客将海鲜携带回家，不过海鲜绑上的绳子其实也存在增重的嫌疑，因为这些绳子都是很粗的，而且也有较大的吸水性，能给海鲜增重不少，何况有的海鲜根据重量的不同，还存在单价的差异。

3、鱼片：

海鲜市场上也存在很多现成的鱼片，这些鱼片是已经处理好的海鲜，看起来很是新鲜，其实一般来说，海鲜商户不会直接把鲜活的海鲜做成鱼片，大部分是因为没能卖出去，已经没有了活性，所以要尽早处理掉。

而且还有一种情况就是浑水摸鱼，把两种相近的海鲜卖给不知情的人，比如三文鱼，三文鱼是属于深海鱼，常常就是做成鱼片生吃，但是还有一种鱼叫虹鳟鱼，其实鱼片和三文鱼是极其相似的，三文鱼卖一百多，但是虹鳟鱼只卖三十多，如果混起来卖，误导消费者，商户能获取不少利润，但是消费者就吃了很大的亏。

如果市场行情好的话，做水产生意一个月能赚2万元左右。

做水产生意的利润虽然大，但是对存储、运输、渠道的要求都比较高，因为水产品的新鲜程度决定了价格，所以存储和运输都要有时效的保证，而且进货渠道也非常重要。

现在我国消费的主要水产品为鲜活、冷冻水产品，但随着水产品消费市场的多元化发展，熟制干制品等产品需求量呈现快速发展态势，一熟制干制品分为海水、淡水两个部分，熟制干制品主要用于大中城市饭店、餐馆，近几年来发展迅速，需求量也开始成倍增加。

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