世界养蜂业现状是怎样的？ (世界养蜂业概况)

全世界约有蜜蜂6000万群，其中几个养蜂大国分别为，中国约有700万群（中蜂占1/3），俄罗斯约有600万群，美国约有500万群，巴西约有200万群，墨西哥约有210万群，波兰约有200万群，阿根廷约有180万群，德国约有120万群。

发达国家专业养蜂的特点是规模大，机械化程度高，人均饲养量大，人均产值高，管理粗放。发展养蜂的目的首先是为农作物授粉，其次是产蜜。

发展中国家专业养蜂的特点是规模较小，如中国，通常不过100群，以手工操作为主，机械化程度低，蜂群管理细腻。蜂群主要为了生产蜂产品，兼做授粉。目前，随着科技进步，机械化水平正逐步提高，规模化蜂场正逐步兴起，人们的授粉意识逐渐增强，部分地区还出现专门用于出租为农作物授粉的蜂群。

不发达国家则主要以传统的养蜂方式饲养蜜蜂。主要是用黏土、树枝、竹条或圆木制作饲养蜜蜂的容器，将这些容器悬挂在树上、屋檐或放在地上，引诱分蜂群进入。收获时则以“毁巢取蜜”的落后方法获取蜂产品。近年来，在联合国有关组织的援助下，这些国家的养蜂业已有较大发展。

养蜂业发达的国家一般都建有实力较强的养蜂科研、教学与技术推广机构。例如，美国、中国、英国、法国、俄罗斯、日本、波兰等国都设有此类机构。如美国农业部养蜂研究中心、中国农业科学院蜜蜂研究所、英国洛桑实验站蜜蜂研究组、俄罗斯养蜂科学研究所、日本玉川大学蜜蜂科学研究所、波兰园艺花卉研究所养蜂系等。

目前，世界上饲养量最大的蜜蜂品种是：欧洲黑蜂（Apis mellifera mellifera L.）、意大利蜂（Apis mellifera ligustica spinola）、卡尼鄂拉蜂（Apis mellifera carnica Pollmann）、高加索蜂（Apis mellifera caucasica Goob.）、东方蜜蜂（Apis cerana Fabricius）。

在科学研究上，科研人员在蜜蜂遗传育种、蜜蜂生物学、蜜蜂营养与代谢生理学、蜜蜂病理学、蜜源资源、蜜蜂授粉、蜂产品化学及产品开发等方面都进行了深入研究，并已取得丰硕成果。例如，在抗螨蜂种选育、抗病蜂种选育、蜂蜜高产蜂种选育、蜂王浆高产蜂种选育、蜜蜂高产综合配套技术的应用、高效低毒系列蜂药的研究开发、蜂产品在保健食品与化妆品等方面的研究开发等都取得了显著成绩。尤其是近年来，科研人员利用生物技术在分子生物学水平对蜜蜂生物学、蜜蜂遗传学等领域进行了卓有成效的探讨，为提高蜜蜂科学的研究水平提供了宝贵的经验。

蜜蜂养殖有发展前景吗，你了解多少？

（1）蜜蜂产业发展空间巨大

在科学技术高度发达的今天，养蜂业作为保护自然资源、改善生态环境、提高农业生产综合效益、为人类提供优质保健品的绿色产业，得到了国内外的广泛认可，并已逐步得到广泛重视和发展支持。据统计，我国有花蜜和花粉植物5.6亿亩，至少可容纳1500万只蜜蜂。目前，我国蜂群数量仅800万多只，仍有巨大的发展空间。

（2）蜜蜂产业规模化和现代化将进一步加快

近年来，政府对农业的支持力度不断加大，各项优惠政策和补贴范围不断扩大。随着我国农业现代化和工业化进程的加快，实现规模化经营将成为趋势。 2013年，***中央一号文件鼓励工商资本下乡，投资养殖业，发展家庭农场，加大对大家庭、家庭农场等新型农业经营者的扶持力度。和农民合作社。鼓励和支持发展多种形式的适度规模经营。农业规模化经营将成为未来农村发展的主旋律。家庭农场的发展将为规模化养蜂带来新的活力。在各级政府和有关部门的大力支持和支持下，蜜蜂产业规模化、现代化的经营模式将进一步加快发展。

（3）生产管理和产品质量管理将更加规范

随着国家食品安全和产品质量管理的加强以及食品生产追溯体系的建立和完善，2011年中国蜂产品协会开始实施蜂产品生产追溯管理，即从源头上实现全过程追溯管理。蜂产品生产、养蜂生产到产品进入消费者手中。符合要求的溯源产品还将使用中国蜂产品协会颁发的优质溯源产品认证标志，让消费者更放心地享用优质蜂蜜产品。

（4）我国蜂蜜人均消费水平将进一步提高

随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强，蜂蜜作为大自然赐予的良好营养产品，以其纯天然、营养丰富的特性满足了人们的需求，被越来越多的人接受和认可。不同的消费群体。随着高端产品——天然成熟蜂蜜的产量和销量的不断增加，标志着人们的消费观念和生活习惯开始发生变化。与其他保健品相比，蜂蜜具有强大的市场活力和巨大的市场潜力。按照过去十年蜂产品消费年均增长率计算，未来十年中国年人均蜂蜜消费量有可能翻番。

（5）中国蜂蜜营销模式将更加多元化

随着市场经济的快速发展，我国蜂蜜的营销方式发生了巨大的变化。蜂蜜产品的销售已经从传统的超市和门店销售发展到专卖店销售、会议营销、团购和电子商务。未来，蜂蜜销售将进一步扩大。互动营销、体验营销、个性化健康管理、一对一服务等新型营销方式将满足中国不同人群的消费习惯和消费需求。

（6）中国蜂蜜的未来会更好

中国幅员辽阔，蜜源丰富，养蜂条件优越。可以生产蜂蜜的主要蜜源植物有几十种。改革开放以来，我国蜂产品业发展迅速。无论是科研水平还是产品研发D类蜂产品一直走在世界前列。

“引领消费时尚，创造消费空间”是营销中引导消费、培养消费习惯的重要手段。未来中国蜂蜜行业的健康发展，应该让蜂蜜行业的每一个环节，包括生产者、包装商、制造商、经销商、零售商和消费者，都能发挥健康的作用。并通过有效的科普，提高蜂蜜消费市场总量，满足不同人群的需求

现在养殖蜜蜂的人越来越少了，这是为什么？

蜜蜂是完全以花为食的社会性群居昆虫，因能采花酿蜜而被人们所熟知，实际上养蜂的主要目的也是为了获取蜂蜜，对于那些想从事养蜂的人来说最关心的是养蜂有没有前景，下面我们就一起来看一看蜜蜂养殖到底有没有发展前景吧！

一、蜂产品备受青睐

养蜂的主要产品是蜂蜜、蜂胶和蜂王浆，其中蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿成的，自古以来便是纯天然营养品，蜂胶是蜜蜂采集树胶并混以腺体分泌制成的，因极具保健功效而备受青睐，而蜂王浆则是蜂群中适龄工蜂分泌的，类似于哺乳动物的乳汁并极富营养价值，另外蜂产品还有蜂花粉、蜂蜡、蜂蛹及蜂毒等。

二、自然环境受重视

蜜蜂养殖需要适宜的自然环境，在蜜源稀少或污染严重的地方不能养蜂，近年来随着退耕还林的实施各地自然环境得到了明显改善，同时农药和化肥的施放也逐渐变得更为合理，实际上这些都给养蜂生产创造了有利的自然资源，不但能生产出更优质的蜂蜜等蜂产品，而且也能明显提高养蜂生产的经济效益。

三、技术更容易获取

蜜蜂养殖对技术有极高的要求，没有技术的支撑根本无法养好蜜蜂，例如在分蜂时需要具备相应的分蜂技术，合并蜂群时则需要掌握相关的并群技术，近年来随着移动互联网的高速发展这些技术都可低成本的获取到，蜂群遇到麻烦时也可快速在网上找到应对措施，也就是说养蜂技术获取成本更低且更便捷。

四、销售途径更便捷

蜂产品销售是制约养蜂的主要因素，互联网的发展也给蜂产品销售带来了极大的便利，只需将蜂产品放到网上便可销售出去，但网上销售的蜂产品可谓是龙蛇混杂，因此必须以高品质的产品来维系消费者，切勿因贪图一时之利而自毁长城，事实上高质量也是从作假泛滥的蜂产品行业中脱颖而出的有效途径。

总结：蜜蜂养殖虽然具有不错的发展前景，但绝不能好高骛远而盲目大规模养殖，初期尚未成规模时最好作为副业来发展，一方面可不断的掌握技术和积累经验，另一方面又可用主业来维持基本的开销。

我国目前主要饲养有哪些蜜蜂品种？分布状况如何？

首先你要知道，各行各业都有风险存在，养殖蜜蜂最大的风险是气候因素，所以哪怕你有过硬的技术遇到坏天气，那就会失收赔本。如果你能成受这样的风险那说明你还是坚信自己会成功的。然后就是蜂箱蜂具这些网上都可以买的到，那么新手我建议先养三至五群蜜蜂就可以了。如果你会诱蜂的话，那么就不用去购买蜂种了。那么我建议你最好在当地找那些养蜂的师傅那里购买蜂群。

首先做这一行要确保自己不会对花粉过敏，不会对蜂毒过敏，特别是蜂毒过敏，不及时治疗那是很危险的，而养殖蜜蜂被蜜蜂蛰是家常便饭，不但要不对蜂毒过敏，还要做好疼，痒，肿的准备，我们这，很多家都有蜜蜂，基本是蜜蜂自己飞来的，一般都住在仓库里。所以，我叫他们仓蜜。我们的蜜都是一年一割，如果没有蜜，那就不割了。我们的蜜蜂是属于粗放式养殖的。

分家，蜜蜂是怎么发展壮大，数量怎么变多，蜜蜂内部有着严格的等级制度，分工明确，责任到只，它们生下来就注定了自己的工作，主要分工峰和蜂王，蜂王的工作就是生育，壮大家族，蜜蜂需要蜂具、蜂种和放蜂场地，蜂具蜂种可以根据自己的技术掌握程度，先十来群练手，多了在扩大。熟练之后再加大投入，农业谨慎为好。

先说说蜂产品的现状，在无良商家造假掺假，收购商压价，气候影响下的低质量蜜等各方面的影响下造成蜂蜜价格不高，消费者也因为这些原因对养蜂人不信任，拿的好蜜都会问有没有掺假，养殖户来说，有苦难言。在于冬天，秋天两季节，花果树都没有开花，蜂工无地采蜜。这时候又要对蜂工进行喂养，相当辛苦。春夏两季还说行，至少不用太过于担忧蜂的蜜糖度。

我国目前饲养的蜜蜂主要是西方蜜蜂和中蜂，其中西方蜜蜂占2/3，分布于全国各地；中蜂占1/3，主要分布于华南及西南的山区和丘陵地带。

在我国饲养的西方蜜蜂中有意蜂、卡蜂、东北黑蜂、伊犁黑蜂、高加索蜂等，其中意蜂占80%以上。东北黑蜂、卡蜂、伊犁黑蜂、高加索蜂等主要在我国东北、西北等以取蜜为目的的地区饲养，南方、华北及中原各省主要饲养意蜂。

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