南瓜煲的做法大全窍门 (南瓜煲的做法大全)

所需食材：南瓜，大蒜，洋葱，白芷，蚝油。

做法，1：南瓜洗净，切开后去掉瓤，然后再切成三角形。

2：切好的南瓜加入蚝油拌匀，腌制20分钟。

3：大蒜洗净，洋葱去皮切大块。连同白芷一起装入锅中，淋入少许的食用油，煸炒1分钟。

4：然后将南瓜逐块摆在上面，再淋点食用油进去，盖上锅盖，小火煲煮15分钟，即可。

技术要领总结：

1：南瓜的选择，电影和绿色的都可以。无需削皮，南瓜煲好以后，连皮都能吃掉，很软。

2：如果想要快速的成熟的话，南瓜腌制完之后，也可以上锅蒸8分钟，然后再装入砂锅内，这样能缩短时间，味道都差不多。

3：煲煮时，要全程保持小火状态。利用油炸蒜子，洋葱的热气，将南瓜煲熟。蒜香味和葱香味会渗进南瓜里面，非常香。

4：南瓜煲做好以后，一定要趁热吃。尤其是底下的蒜子，洋葱，已经到了入口即化的地步，很香。

正值南瓜大量上市，小简再教您南瓜的另一种做法，同样也非常简单！

所需食材：南瓜，虾皮，猪油，葱姜，食用油。

做法，1：南瓜洗净，去皮，去瓤，然后切成大块。

2：葱姜切末，虾皮淘洗干净。

3：炒锅烧热，加油猪油化开，倒入虾皮，葱姜末，炒至微微发黄，然后倒入南瓜略炒。

4：再加入没过南瓜的清水，烧沸后加盐调味，小火炖煮15分钟，南瓜软烂后即可出锅。

技术要领总结：

1：做这种虾皮炖南瓜，尽量选择比较嫩一点的，口感更好一些。

2：爆锅时，把葱姜跟虾皮要炒香，微微发黄，效果最好。

3：不要少了猪油！南瓜味道比较清淡，加入虾皮和猪油后，别有一番滋味。

4：炖煮时间不要太长，一般来说十几分钟就行了，时间一长就变成泥了，很难看。

南瓜煲的做法简单窍门

你好，很高兴为你解答：用料南瓜糯米红豆鱼丸藕蚝油酱油做法1/8 南瓜一个，洗干净2/8 从顶部1/3处切开，把里面的瓤掏空3/8 放入提前泡好的糯米和红豆4/8 再放上一些鱼丸和南瓜块儿5/8 上面再铺一层糯米和红豆，拌入适量藕丁，倒入适量酱油和蚝油拌匀6/8 把切下的南瓜盖好，用牙签固定，入蒸锅，大火1个小时7/8 蒸好的南瓜煲

小贴士酱油和蚝油本身都有咸味儿，所以放的时候不要多了，否则会很咸。喜欢甜口儿的，可以直接放糖进去。

南瓜煲的做法大全

食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关南瓜煲这道菜的做法。

1.南瓜一个，洗干净

2.12从顶部1/3处切开，把里面的瓤掏空

3.21放入提前泡好的糯米和红豆

4.再放上一些鱼丸和南瓜块儿

5.上面再铺一层糯米和红豆，拌入适量藕丁，倒入适量酱油和蚝油拌匀

6.把切下的南瓜盖好，用牙签固定，入蒸锅，大火1个小时

7.蒸好的南瓜煲

8.盛一些出来当明天的午饭！

看到这里，你也完全了解了南瓜煲的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

炖南瓜的18种家常做法

天气一冷就想吃南瓜菜，从开始吃到把菜吃光光都是热乎乎地，吃完整个人都暖暖的，营养又美味，做法简单还省时省事。

1、南瓜一个、糯米适量、红豆适量、鱼丸适量、藕适量、蚝油适量、酱油适量。

2、南瓜1个、鸡腿1只、青豆50克、大蒜5瓣、生姜10克、小葱2克、食盐1小勺、黑胡椒粉1小勺、干淀粉2小勺、蚝油0.5大勺、番茄酱0.5大勺、花生油1大勺、清水适量。青豆剥壳，准备好配料。

3、芋头1/3个、南瓜1/2个、鱿鱼1/2个、九节虾100g、老豆腐1块、西兰花1/3个、油适量、盐3g、蚝油1匙。

南瓜的营养价值：

南瓜闪含有维生素机果胶，果胶有很好的吸附住，能粘结机消除体闪细菌毒素机其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素。

1、南瓜炖士豆

(1)南瓜450克土豆2、3个，生抽3勺老抽1勺大料适量花椒10粒干辣椒3个，葱花2克盐克适量。

(2)南瓜一半加3个不大的土豆。切块后把食材都准备好了。

(3)油锅加热后放入八角干辣椒，花椒粒爆香

(4)放入土豆翻炒后放入南瓜一起炒，炒到表面断生后，加入生抽，盐，老抽翻炒，放点水炖小火20分钟。出锅表面撒上葱花出锅

2、超简单的南瓜汤

(1)南瓜200克牛奶100克:白糖3勺

(2)南瓜去皮切块，放锅里蒸20分钟。蒸好之后放入搅拌机加糖。

(3)加牛奶开始搅拌。搅拌时间稍微久一点，打碎一点。搅拌好后倒出

以上就是关于南瓜煲的做法大全窍门全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！