阆 *** 色美食有哪些 (阆中的特色美食一条街)

阆***色美食有哪些

阆***色美食有：白糖蒸馍、张飞牛肉、牛肉凉面、保宁三绝汤、保宁醋。1、白糖蒸馍白糖蒸馍系清代乾隆时，是四川省阆中***哈公奎创制的一种名小吃。

保宁白糖蒸馍与一般糖蒸馍不同的是不用纯碱，在适当气温下自然培殖酵素，既保持了面的清香，又因发酵而自发产生了纯正曲香。

2、张飞牛肉张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。3、牛肉凉面阆***产之一牛肉凉面，其显著特点就是凉面要淋热的牛肉臊子，是一种“热的”凉面，所以有人叫“阆中热凉面”，也有就主要原料而言，称其为“牛肉臊子凉面”。

牛肉凉面为***所创制，所以大家叫这种面为“高老妈子面”，其子高登发继承母业，阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期，唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面，大家就叫“唐凉面”。4、保宁三绝汤保宁三绝汤是阆中近年来新创制出的一道风味小吃，现在很多阆中酒店都有这道小吃。

它的做法是：首先将牛肉切成小方块，将蒸馍切成小方块，并在油中酥一酥，使之颜色金黄，而又坚硬。配之高汤，根据不同客人加醋，***火煮沸即可。5、保宁醋保宁醋是四川省的地方传统名优特产，属于中国四大名醋之一。

保宁醋以地名（今四川阆中市保宁镇）俗称，始于五代唐长兴元年（公元936年）设保宁军治时，距今已有1078年历史。

阆中市美食

阆中市美食有保宁醋、白糖蒸馍、热凉面、张飞牛肉、川北凉粉等。1、保宁醋：保宁醋是四川省的地方传统名优特产，属于中国四大名醋之一。

保宁醋以地名俗称，始于五代唐长兴元年设保宁军治时，距今已有1078年历史。

2、白糖蒸馍：白糖蒸馍系清代乾隆时，是四川省阆中***哈公奎创制的一种名小吃。3、热凉面：热凉面全名牛肉臊子凉面，亦称“唐凉面”。热凉面热而不烫，温而不凉，麻辣鲜香，食后余味悠长，四季适宜，老少喜爱。4、张飞牛肉：张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。

张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。5、川北凉粉：川北凉粉成立于2003年，1994年商标注册；含义：川北凉粉是纯朴、勤劳的川北人民数百年来智慧的结晶，因此川北老汉的形象是川北大众的缩影。

阆中古城旅游攻略 关于阆中古城旅游攻略

1、阆中古城一直以来在四大古城中都是最低调的，它安静、雅致却又独富风情，2300多年的历史沉淀积累足以让它藐视众生。但偏偏这样的它，却又包容、温柔、丰富而又神秘。

一年四季都适宜的阆中，绝对是随时拎上包就可以来一场说走就走旅程的最佳选择。

下面就让我们一起来解锁阆中古城吧！ 2、阆中古城的核心区域约有2平方公里，用咱们四川话来说，那就是，甩火腿里里外外走完古城，脚板底底都要走木哦（意思就是地方很大，用脚走完整个古城，脚都会痛），古城整体建筑风格体现了中国古代的居住文化观，棋盘式的古城格局，融南北风格于一体的建筑群，形成“半珠式”、“品”字型等风格迥异的建筑群体，非常适合拍照，不论古风style，还是现代时尚风，随手一拍都是大片的感觉。 3、华光楼，华光楼古名南楼，又名镇江楼，它始建于唐代，修建者是唐王李渊的第22子滕王李元婴，滕王是中国滕派蝶画的创始人，他在阆中担任隆州刺史的时候修建此楼，用于吟诗作画、观赏风景。一定要登楼，随手一拍，山、水、城相依相融，如此多情~ 4、贡院，贡院是科举时代给皇帝选拔和输送人才的地方，现在全国保存下来的贡院只有两处，而阆中贡院是全国保存最为完整的科举博物馆！走进贡院就能够了解我国古代科举建筑和古代教育制度的实物展示场所！贡院中现有龙门、考棚等等，这里重点推荐跨龙门活动，在古代只有监考大人才有资格跨龙门而入，自古也有鲤鱼跃龙门一说，现在游客可以直接跨，图个吉利，沾个运气，超级推荐，还有入考棚，贡院内有一台“穿越剧”秀才赶考，换上古装，由监考大人组织科考，游客可以穿古装，进到考棚，这些考棚都是真实保留下来的，说不定你坐的考棚就是以前状元的呢，最后还会得到一个中举证书~自费项目，也不贵，推荐。 5、川北道署，阆中自古为川北重镇，历来就是整个川北地区的经济、政治、文化中心。

川北道署是设于省之下、立于府之上的派出机构，是阆中政治地位和历史文化最集中的体现，也是明清两代最重要的政治制度。现今保留下来的仅有两三处，而阆中便是其中一处！走进川北道署可以了解到古代的官衙文化，道台制度的沿革！ 6、文庙，文庙即孔庙，是供奉祭祀孔子的祠庙建筑及地方官学教授儒学的学府，也称学宫。阆中县文庙于清咸丰元年（1851年)迁于此处，后屡有损毁，基址、照壁和大成殿幸存。

文庙的建筑按定型规制模式，并具阆中地域特色，是崇仰和传承儒家文化的圣殿。重点来啦，文庙是阆中古城中重点打造的研学基地，国庆期间还有研学活动，感兴趣的可以关注一下。