澳洲墨瑞鳕的习性？ (澳洲墨瑞鳕鲈)

墨瑞鳕鱼对水质的要求高，水质要保持一定的新鲜度，土塘的底泥不能过厚；因为墨瑞鳕鱼的活动空间范围较小，不会满塘游，所以鱼塘不需要太大，每口塘8~10亩较为适宜，成鱼养殖密度一般为2500尾/亩；墨瑞鳕鱼吃饱后很少活动，静待着把饲料转化为自身的重量，栖息于底层，因而土塘要有一定的深度，最好为2.5m~3m，不要经常拨动水体；另外，水中最好能保持一定的盐度，墨瑞鳕鱼的最适盐度范围为2‰~5‰，最高不超过10‰；墨瑞鳕鱼喜低温，水温达到33℃时会表现生理紊乱，冬季长速比高温时期快得多，特别是九月中旬至来年的六七月的长速最快，夏天则会因高温易诱发多种问题，因此需要提前做好降温措施。

这是什么鱼？

墨瑞鳕原产地在澳大利亚东南部墨瑞达令河流域，为澳洲四种主要人工繁殖的暖水性淡水鱼类之一，也是当地著名的淡水养殖品种。墨瑞鳕的学名：，中文名：墨瑞河真鲈，英文名：Murraycod

俗称：墨瑞鳕、河鳕、东洋鳕、鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等，大陆称为澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑。在分类上，澳洲墨瑞鳕学名：Maccullochella peelii peelii，属鲈形目Perciforme，鮨鲈科Percichthyidae，鳕鲈属 Maccullochella。此鱼是世界上最大的淡水鱼之一，与宝石鲈、黄金鲈、银鲈等原产于澳洲的淡水鱼并列为澳洲鱼。由于墨瑞鳕有特殊的外型以及鲜美口感，在澳大利亚素有国宝鱼美称 。

市场卖的活鲈鱼属于什么鲈鱼？是海鲈鱼吗？

如图   养殖鱼类  ，        麦鳕鲈、墨瑞鳕      学名

真鲈科      Percichthyidae       麦鳕鲈属      Maccullochella      鱼类

下图为       虫纹麦鳕鲈    Maccullochella peelii   ，俗称   墨瑞鳕、澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈、虫纹石斑鱼、河鳕、东洋鳕

墨瑞鳕和石斑鱼很像，身体肥厚、狭长，头部宽阔、略有凹陷，巨大的口中有细碎的针状牙齿。上下颚基本等长，有时下颚稍稍突出。背鳍前端呈锯齿状，后部为圆形且更高。 臀鳍和尾鳍都是大的圆形鳍，颜色灰黑有白边。胸鳍颜色和身体两侧的颜色相同，腹鳍不甚灵活，白色，有两条拖曳的白色细丝。腹部是白色或奶白色，而背部和身侧则从黄绿色到绿色不等，有大片黑灰色斑点。其颜色的具体深浅取决于水的透明度，生活在清澈水域的小型至中型墨瑞鳕色彩特别明晰，大型个体则呈现出灰绿色的外观。

是一种肉食性鱼类，靠捕捉其他鱼类为食。在春季产卵后，亲鱼会尽职尽责地保护卵。在澳大利亚水族馆，墨瑞鳕是一种很常见也很受欢迎的鱼。

海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别

可能是海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼或者加州鲈鱼。

在我国，有关于鲈鱼的品种相对比较多，大部分的鱼类均可以被称之为鲈鱼，目前为止，比较常见的鲈鱼主要包括四种，分别是海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼以及加州鲈鱼。

鲈鱼俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。鲈鱼，体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。

扩展资料：

鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。一般体长30～40cm，体重400～1000g，已成为名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。

鲈鱼对人体有良好的滋补作用，有补五脏、益肝脾、健胃、主安胎、治水气及强筋骨等功效。农业部在2004年发布相关行业标准中将鲈鱼列为无公害食品。在对鲈鱼的（n-6）/（n-3）多不饱和脂肪酸成分进行分析之后，英国卫生部门也将鲈鱼列入了无公害食品。

参考资料来源：百度百科-鲈鱼

1、生存环境不同；2、外形不同；3、 口感不同；4、价格不同

河鲈鱼主要分布于亚欧大陆温带及寒带的淡水鱼类，生活在江河、湖泊中，是淡水鲈鱼；海鲈鱼是生活在海中，主要分布于太平洋西部，我国沿海及通海的淡水水体中均产，东海、渤海较多。

海鲈鱼和淡水鲈鱼相比，体型要更大，海鲈鱼的体型长而粗，海鲈鱼分为白鲈和黑鲈，海鲈鱼最明显的标志就是鱼背上有很多的黑色圆点，海鲈鱼品种不同，圆点的分布可能也不相同，黑鲈圆点不明显，而河鲈鱼背上没有黑色圆点。

河鲈鱼会更贵一点。 从存活方式来说，超市里面卖的河鲈鱼一般都是鲜活的鲈鱼，而海鲈鱼一般以冰鲜的为多；从口感上面来说，河鲈鱼比较鲜香，口感更好。所以河鲈鱼单价会比海鲈鱼高一点。

海鲈鱼的肉质相对较柴，腥味也比较重；河鲈鱼的肉质比较有弹性，蒸好以后容易出现散开的情况，吃起来比较鲜香，非常适合清蒸，适合老人和孩子食用。

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