为什么原浆酒比较便宜 (为什么叫原浆酒)

首先搞清楚什么是原浆酒？既直接蒸馏出的酒，未进行沟调，成品酒大部分经过沟调，品质相对稳定，风格也较为统一。

原浆酒哪种值得存？只能通过真实品鉴确定，同一酒厂不同批次的原浆品质不一样，所以自己实地品下再决定！

原浆酒就是没有进行调制的原酒，白酒的酿造原料不同，香型不同，酿造方法的不同，蒸馏出来的原浆酒度数有区别。

浓香型白酒最高度数大概65度左右。清香型白酒最高在70度左右 ，兼香型白酒最高在62度左右，酱香白酒在57度左右。

原浆酒酒头度数比较高，不适合饮用，适合调酒用，酒尾度数低，杂味重。最适合饮用的就是中段酒，大概在52度左右。酒厂在蒸馏白酒的时候要分段取酒，分段储存，分级储存，以便以后达到一个标准化的酒体。

浓香型中段取的原浆酒，在储存一定的年份后，为优质基础酒。是可以饮用的，它的酒体特点明显，性格鲜明，酒味芬芳，是值得收藏饮用的。

酱香酒的工艺复杂，一年时间，二次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。每一轮的酒体风格都不同，需要七个轮次的平衡，融合，才能达到最好，最和谐，最平衡的口感。所以酱香的原浆比较特殊。

所以喝原浆酒，浓香也是最好的选择。