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酒店的行政楼层是做什么的? (酒店行政楼层接待)

作者:威明艳 干货分享 2023-05-28 17:19:38 阅读:28

在考评顶级酒店的指标中,两个至关重要的砝码:是总统套房,另一个便是行政酒廊。所谓行政酒廊便是为行政楼层客服务的专属酒廊。无论何时何,行政楼层的标准与服务总是检视一家酒店对住客有多心的不二法门。

酒店的行政楼层是做什么的? (酒店行政楼层接待)

对于大多数人来说,行政楼层都是神秘奢华的代名词

行政楼层诞生在美国。20世纪80年代初期美国的大型酒店为了淡化团体酒店的感觉,也为了满足行政官员、商务人员的需求而设置了这种特殊客房。假日酒店集团首先在其皇冠广场旅馆开设了公务楼层(ConCIERGE FLOOR),后来这种做法传了世界其他国家及地区。英国一些酒店也开始出现了一种叫做经理俱乐部(EXEUTIVE CLUB)的客房群 ,专门为商务旅行者提供一些特殊的服务,并有一个专门为之服务的咖啡间。

行政楼层的房价比一般楼层房价高出约20%-50%,这意味着入住这里的宾客也可以享受到更尊崇的待遇和更细致的服务。行政楼层的顾客可以享受快速入住登记,推迟离店时间,房价含免费洗衣、熨衣、免费享用软饮料等一列的特别服务。有的酒店还专门设立行政酒廊提供特殊餐饮服务,例如:下午提供免费用咖啡和茶点,让客人充分享用闲暇时光;还有每天免费使用商务会客室几小时等。

一家酒店不可能取悦所有人,但其可以凭借其高品质的陈设和服务,使名流明星也成为拥趸。正如巴黎的丽兹酒店毋庸赘言,自是一干名流明星必然的下榻处,而追求安全低调的政界***多选择另一处历史悠久而安静的莫里斯酒店,从维多利亚女王到罗斯福总统都曾下榻于此。经常入住行政楼层的商务客人都有一个习惯,没有特殊原因,一般不愿意更换酒店,于是这些客人就成了酒店的忠实客源。

酒店行政楼层接待员的职责

酒店都有哪些职位?

1、职位:总经理

副总经理

总经理助理

各 就部门总监或经理

各部门分部门经理

各部门分部门主管

各部门分部门领班

各部门员工

2、酒店部门:

总经理办公室(行政办)、人力源部、财务部、工程部、餐饮部、客房部、前厅部、保安部、市场销售部等。其中大的部门还会有小部门经理,比如餐饮部就会有中餐厅经理、西餐厅经理、宴会厅经理、酒吧经理、大堂吧经理、送餐部经理等等。

酒店行政所负责的工作有哪些

主要职责:1、主持行政人事及培训的全面工作。贯彻执行总经理下达的方针、政策,对酒店的人事、培训、后勤、安全等管理工作负有直接责任;2、对本部的日常工作进行分工,组织、检查、督导本部全体员工实施日常的工作计划和管理工作。培训、考核、奖惩本部员工,调动其积极性,努力提高工作效率和工作水平;3、参加酒店定期举行的部门经理例会和晨会,汇报本部工作情况,主持本部门会议,传达和落实总经理的有关指示;4、对违反《员工手册》和酒店管理制度的员工进行处理,同时对酒店有贡献的员工进行奖励;5、协助酒店各部门制定和修订岗位职责和操作规程;6、主持制定酒店员工的薪酬和福利制度,呈交总经理审批。7、广泛听取员工意见,对员工关于人事、培训、后勤、安全等方面的投诉进行调查,并向总经理交调查报告和处理意见;8、关心员工生活,做好员工的生、老、病、死的慰问工作;9、制定有关的保密工作守则,并督导本部员工执行;10、协调与其它部门的关系;11、接待有关来访人员;

酒店的所有部门有几个?

酒店职能部门的划分和职责概述

1、办公室

一般由员、后勤、档案管理员、车队等组成。

主要职能:

(1) 根据总理室的要求起草各类公文。

(2) 安排总经理召集的有关会议和活动。

(3) 负责酒店内外各类文件及有关资料的收发、传阅、立卷、归档、保管等,并负责酒店档案管理和印章、介绍信的管理。

(4) 制定必要的管理制度,规范办公秩序和程序。

(5) 负责检查和督促总经理各项工作指令的贯彻和落实。

(6) 接待访客,协调内外关系。

(7) 负责行政车辆的管理和使用。

2、财务部

一般由结账组、审核信用组、成本控制组、会计组、电脑组等组成。

(1) 负责向客人提供结账收银服务。

(2) 审核酒店当天的营业情况,并编制成营业日报表供总经理室参考。

(3) 负责酒店营业成本和费用的控制与管理。

(4) 负责酒店各类采购物资的验收及付款。

(5) 负责酒店财务核算,编制财务报表。

(6) 负责酒店电脑系统软、硬件的维护与管理,并对操作人员进行培训。

(7) 制定和完善酒店财务操作和管理制度。

(8) 负责酒店日常运转资金的管理。

3、人力资源部

由人事管理、劳动工资福利和员工培训、质检员等组成。

主要职责:

(1) 根据国家和地方的劳动人事政策、法规,制定酒店人事管理、劳动工资福利和员工培训等方面的规章制度。

(2) 根据酒店实际情况组织机构和岗位,确定各岗位的职责和任职要求。

(3) 负责新员工的招聘,组织员工培训,进行考核。

(4) 对员工进行考核和奖惩,增强凝聚力,调动积极性,挖掘和发展员工潜在工作能力。

(5) 组建质检培训络,制定并落实《服务质量评审细则》,监督服务操作规范化、程序化。

4、销售部

主要职责:

(1) 分析研究饭店的营销环境,根据市场和饭店自身的条件选择合适的目标市场。

(2) 制定合理的价格政策,研究、预测和拓展客源市场。

(3) 重点销售酒店客房、宴会和会议产品,并与各主要客户保持和发展良好的业务关系。

(4) 树立酒店良好的市场形象,不断扩大酒店名度,逐步提高市场占有率

5、公关部

由策划、美工设计、信息整理及公关接待等组成。

主要职能:

(1) 酒店CI设计与执行,并运用各种媒体和公关手段进行企业形象的系统宣传。

(2) 策划各种经营性主题活动、专项促销活动和其他公关活动,并协同其他部门共同实施。

(3) 收集、整理和分析饭店内外资料,为总经理室的决策服务。

(4) 参与酒店企业文化建设,营造积极向上的企业氛围。

(5) 与社会各界保持良好的沟通,做好酒店重要客人的接待工作。

6、前厅部

由总台、礼宾、前台总机、商务预订、大堂副理、行政楼层等组成。

主要职能:

(1) 负责接待所有抵店客人。

(2) 联络和协调饭店对客服工作,及时将客房预订、实际到客情况、房间报告及客人的特殊要求等对客服务信息传递给其他有关部门。

(3) 提供预订、问询、开房、礼宾、行李寄存及运送、商务中心、机场接送等各类前厅服务。

(4) 负责接受并处理客人投诉

7、客房部

由客房服务、洗衣房、PA卫生及客房中心等组在。

主要职能:

(1) 为客人提供高标准的客房服务。

(2) 负责做好客房及公共区域清洁卫生。

(3) 负责洗涤客房和餐厅的所有织品、客人衣物以及全店员工的制服。

(4) 负责客房设备、用品管理,......>>

酒店里有哪些部门?

拿你这50分好累的。

前厅部:

接待订房、散客入住客人,接待团队,办理问询,寄存行李,处理订房,处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。

要求历:中专以上,外形端正,五官端正,男172CM,女160CM以上,身无明显疤痕,无可见纹身,有英语基础,裸视1.2以上,表达流利,耳目聪醒。年龄:20-28岁左右,通常大过28岁的,都转后台来做订房啦.

客房部:

清扫客房、日常报修,预订会议室、安排场地布置,办理入退房手续,预订鲜花,清洗布草等。

要求:服务员要求初中以上,合法公民,无残疾,男170CM女158以上,能吃苦。客房部文员:要求高中学历以上,会操作电脑,熟练打字,办公操作等,外貌清新端正,必须女性。年龄:18-38岁

餐饮部:

分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等,合为一个部门,通常是独立管理核算,接订餐宴,会议室预订,场地布置,外卖团体订餐安排等。

要求:只说员工,男170女158cm以上,初中毕业学历,外形端正,身无残疾,无可见纹身,表达流利.年龄:18-25岁左右.

娱乐部:

接订生日婚礼喜庆卡拉OK包厢预订,散客表演场座安排酒水服务,点歌花篮预订等业务.

要求:不好说,这个部门比较娱乐,如上述无可见纹身等在这个部门是无要求的,只要部门经理面试之后就可以,要求承受能力强,外形端正,性恪开朗外向,有无学历并无硬性要求.

保安部:

分为内保外保两种,人员上面没有明显规定,通常轮班制,有时在外面晒太阳,有时在大厅内吹空调,职责就是车辆安排,如遇突发事件紧急处理,监控监视,员工安全安检培训等.

通常要男性,退伍兵优先,外形端正,无残疾.视力1.5,体恪要求健壮,面试时通常以伏卧撑连续100个,短跑100米为多少秒来作为界定.

年龄:18-38岁.

销售部:

销售酒店内可以出租经营的任何产品,主要与旅行社公司主要负责人进行联系,有司机.销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排.团队的预订等.

要求:有酒店工作经验,了解酒店内部运作,男女外貌要求清秀,表达流利,性恪外向,表达流利,中专学历以上.年龄18-38岁.

人事部:

负责人员招聘解聘入职员工培训,与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩.负责人员晋升,人事考勤等.

要求:一定有酒店工作2年以上经验,会电脑,有人事经验,专科以上学历.

财务部:

负责酒店营收支出,还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作.

要求:财会专业毕业,本地员工优先,我了解多数酒店,外地财会专业毕业的员工一般酒店都不予录取.通常女士优先.

后勤部:

分为医务室洗涤部员工饭堂

医务室员工饭堂要求在此不在说明,洗涤部是承接酒店布草涤洗,烫叠等工作.员工,社会普通工人,小学文化毕业,能吃苦.

行政部:

通常为酒店最高决策层部门,负责酒店行政规定参与人事调动统筹销售营销方案批阅,行使总经理权力.

要求:都是些经理,有相关部门经理工作经验.

工程部:

负责酒店设备设施维修.

要求:机修专业毕业,有相关工程管理工作经验优先.男工18-40岁.

采购部:

独立核算的一个部门,与后勤部挂购,又受财务部经济管理,服务于各个营业部门的物品采购.

要求:有采购经验,本地人优先.

其它:一些小的部门,如预订部属于前厅部,宴会部属于餐饮部等,我就不一一列举了.累死......>>

酒店的行政委员会成员有哪些职位

女要嫁对郎,选择比努力更重要,我是高级网商教练,没有地域限制一说,不会被没有人脉困扰,再也不会为发展发愁了,可以分享交流

酒店行政专员或助理主要负责什么 5分

酒店行政专员岗位职责:

1、负责建立和完善行政后勤管理的各项规章制度,并负责监督执行和定位;

2、负责行政部与其他部门间协调工作,配合各部门做好各项服务工作;

3、负责对办公区域固定资产维护、调配管理和办公用品的领用,并做好出库、入库的登记工作;

4、负责行政部门的日常工作制定、安排、指导,监督公司安全、消防等后勤保障工作;

5、负责安排公司各大小会议室;

6、协助领导管理好行政部门的相关工作;

7、负责完成领导交办的其他工作任务。

酒店的厨房一般都有哪些职位

比较大的酒店分前厅后厨,行政总厨是厨房的最大的领导,一般只管大事,一般见不到,一个月可能可以见一次,工资是年算的,厨师长是总厨不在的老大,掌管厨房一切大小事务,不是头锅,是头灶,一般是饭店技术最高的,专门做饭店的特色菜,招牌菜,再往后的厨师就是做一般的菜,凉菜厨师只管做凉菜,有专门的凉菜间,一般不出门,厨工就是厨房里的工人,不是技术工,就是刚来或者是没有上进心的学徒,就领点工资没有啥追求的,还有就是上岁数的不愿意拼搏的,厨工都一样,包括面点厨工,热菜厨工,不是上什,是上杂,就是掌管蒸箱,管蒸菜的,面点是管主食的,管事不是前厅的,清洁工是刷碗的,低级荷台是管把菜端到出菜口,擦盘子,给厨师打下手,是离厨师最近的,也是学炒菜最快的,高级打荷是美化菜品的,如,摆花,刻画,插花,调花,尝尝菜何不合格,接近厨师了,砧板就是配菜的

请问酒店行政楼层主管的岗位职责是什么

[工作内容]: 1、 每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。 2、 每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。 3、 客房主管每天早上召开客房人员例会。 4、 巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。 5、 发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。 6、 配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。 7、 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。 8、 负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。 9、 做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。 10、 做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。 11、 督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。 12、 负责楼层总钥匙和对讲机收发和保管。 13、 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。 14、 联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。 15、 关心员工,及时将员工的要求和想法反映给经理。 16、 写好每天的工作报告与做好交接工作。 17、 做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。 18、 完成上级指派的其他任务。 YH-KF-CX-019客房部领班岗位职责 1、做好班前准备工作,接受客房部经理工作调配。 2、检查服务员的仪容仪表、行为规范、出勤情况。 3、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令。 4、通知VIP及有特殊要求的房间。 5、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。 6、保管楼层***,按规定签发签收。 7、按照清洁标准检查所有的走客房、贵宾房和空房,检查一定数量的普通住客房、待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。 8、检查楼层公共区域、工作间、防火通的卫生及设备设施的运转情况。 9、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。 10、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。 11、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报上级,并做好投诉记录。 12、检查各类报修及维修情况。 13、记录DND、NL、SO房,正确做出处理,以免意外发生与逃帐。 14、控制好各种用品的发放、领取。并保证酒水等无损溢、无过期情况发生。 15、负责楼层各类物品、床单、巾类的控制。 16、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。 17、督导新员工以及在岗员工的培训。 18、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。 19、负责安全检查。 20、贯彻、执行客房部的规章制度。 21、及时处理各种突发事件,并提出今后的改进意见。 22、处理客人的委托代办事项。 23、定期向上级提出合理化建议。 24、按照部门的临时性指令安排工作。 25、负责月盘点客房小酒吧饮料帐簿,客房小酒吧月盘存表,客房消耗品月 盘存表。 26、定期对下属员工绩效评估及有关培训。

五星级酒店主要有哪些部门,都是干什么的!

不会吧。你是学酒店管理的,居然不知道酒店有哪些部门?⊙﹏⊙b汗 英语不错的话,可以尝试下礼宾部的礼宾员,主要为客人提供行李服务,适当的时候可以考个金钥匙。

酒店有什么职位写具体点,每个职位的意思是什么

具体的有: 1.接待员 2.总机话务员 3.商务中心服务员 4.门僮 5.人力资源部经理 6.人事主管 7.工资保险主管 8.培训主任 9.质管部主任 10.楼层白班主管 11.中班领班 12.领班 13.楼层领班管包括:总经理,副总经理,总经理助理,各部门总监; 中层包括:各部门经理,主管,厨师长, 有的还包括副职,和领班以上。 还有一些客房部经理 客房部楼层领班、房务中心文员等 至于大厅的职位,主要也包括大厅经理,前台接待,迎宾等。总台接待其实要求不是很高。最重要的就是办理散客及团体的预定及接待,再分的话就有很多琐碎的事情了.应聘的话一般都没什么要求,最好是有经验的,长相不用太好,但要有一定的气质,不能太胖,有英语基础,而且熟悉一些大众化的酒店系统,普通话也要考级,不过这些条件都比较容易达到

请问酒店行政楼层主管的岗位职责是什么

其主要职责为:

1、执行行政楼层主管的工作安排,有效完成工作。

2、按标准填写交接班记录本及酒店信息板,对交接班本上工作项目进行跟进处理。

3、按班次要求完成本班次日常工作的处理以及各项准备工作。

4、欢迎所有入住行政楼层客人,协助客人办理入住手续。

5、班次结束前按照PSB上传要求,准确上传PSB。

6、时刻保持良好的工作状态,随时准备为客人提供优质服务。

7、确保入住登记单填写正确无误,及时录入电脑。

8、确保所有客人的登记卡、账单、信用卡单等票单统一保管并有序存放。9.确定所有与工作相关的物品有足够的库存。

扩展资料:

优惠政策

行政楼层为客人提供的优惠政策一般有:

1、对于抵店客人,在酒店门口迎接并带领至行政楼层进行登记。一般适用于VIP级别客人。

2、入住期间,可以在行政酒廊免费饮用饮品。一般为咖啡、茶、果汁等软饮,对于酒类需要在一定量的基础上免费供应。

3、入住期间,免费在行政酒廊上网或使用wifi。一般适用于有设备的酒店。免费使用会议室两小时。一般适用于有会议室的酒店。

4、晚上可以在行政酒廊体验HappyHour,品尝免费的小甜点及酒类。

5、延迟退房,办理快速入住、结账。

除此还有免费洗衣、开夜床等优惠。

参考资料来源:百度百科-行政楼层

请问行政楼层和普通楼层有什么区别?

岗位职责如下:

全面负责行政楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。

1、全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。

2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。

3、掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。

4、迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。

5、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。

6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理

7、保证行政客房的清洁水平。

8、督导行政管家做好客史档案工作。

9、了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。

10、了解员工动态,调动员工积极性。

11、阅读并填写交接班日记。、

12、定期总结工作,分析各种数据并上报。

13、完成上级交办的其它工作。

14、遵守国家法律和饭店规章制度。

酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。

全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏”。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。

1、行业容量大

作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

近几年,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

2、中高级人才匮乏

从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示,那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

3、重视资历和持续发展

酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制,相反也是个越老越吃香,可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加,与人打交道的经验就越丰富,处理事情的能力也越强。

扩展资料:

楼层主管的要求:

1、楼层主管要组织本楼层的工作会议和每天的例会,准确传达上级的指示精神,要能够反映员工以及柜组的情况,起到了很好的承上启下的作用

2、要认真协助营运经理的工作,落实每天的工作内容,发现出现违规的情况时要及时给予纠正

3、楼层主管岗位职责要了解部门人员的思想状况,遇到员工出现不良状况时,要即时上报给上级领导并予以解决

4、要落实本部门员工有没有严格遵守工作流程、工作要点和相应的规章制度,用以培养员工高度的责任感和工作热情

5、楼层主管岗位职责要求楼层主管不定时的巡视各岗位,指导并督促员工完成工作。

参考资料:

酒店管理 百度百科

行政楼层和普通楼层在房价、硬件设施、综合服务和人员配置上有所不同。

1、房价不同

行政楼层的房间的价格要比普通楼层的高,行政楼层,又叫做贵宾楼层,豪华阁之类,暨服务、内部装修与价格均高于普通楼层,普通楼层的房间价格则比较亲民,行政楼层的房价一般高于普通楼层30%。

2、硬件设施不同

行政楼层房间的硬件设施上要比普通楼层好,重点区域是在会客区域,沙发,办公桌椅都比较高档和舒适,办公设备比较齐全;而普通楼层的硬件设施比较普通,也没有单独的办公区域。

3、综合服务

行政楼层有的会提供专属的行政酒廊,免费甜点和下午茶,免费洗衣,延迟离店等,综合服务比较多,入住行政楼层的客人也基本上以公务出差人员为主;普通楼层则没有这些附加的增值服务。

4、人员配置

人员的配备上要求比较高,特别是行政楼层经理,要求必须要精通客房知识和宴会、早餐、酒水知识等等,房间一般配备电脑和传真机等等。而普通楼层的服务频率和质量则低于行政楼层。

参考资料来源:

百度百科-行政楼层

百度百科-酒店

以上就是关于酒店的行政楼层是做什么的?全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

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