长武血条汤的来历
作者:殳依薇
生活妙招
2023-05-27 17:19:37
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传隋末唐初,李世民率军征战至此。正逢腊月,天寒地冻。将士疲倦。本地又少有青菜。随军伙夫发现,百姓杀猪宰羊,血都不用。便用猪血和面制成面条,入热汤泡着干粮吃。将士吃后,血脉通畅,精神焕发。后来这种食品慢慢的演化。汤内加入肉臊子、豆腐等蔬菜,成为当地百姓重大宴席上不可缺少,最有代表性的食品。
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