鸭骨架的家常做法 (鸭骨架的做法大全)

用料

鸭架子（烤鸭鸭架子） 1只

孜然粉 随意

盐 少许

柠檬黑胡椒海盐 适量

白芝麻 随意

做法步骤



1、鸭架把皮和油还有尾部的油都去掉，撕成合适大小的块放入空气炸锅



2、撒上柠檬黑胡椒海盐，抓拌均匀



3、空气炸锅180℃炸12分钟左右



4、撒上孜然粉白芝麻和盐，再翻拌均匀，继续烤5分钟



5、开吃啦！下酒也是绝配，无油不胖还解馋！

鸭骨架的家常做法

椒盐鸭架的做法步骤

步骤 1

鸭架撕成块儿；

步骤 2

洋葱切粗丝，香菜切段儿；

步骤 3

起炒锅，烧热后放入少许花生油，一点点儿就行；放入鸭架不停煸炒，中小火，别炒糊，一直吵到鸭架出现微微的焦***；

步骤 4

下入洋葱，继续煸炒至出香，别把洋葱炒太软，让它保持脆脆的口感；

步骤 5

撒椒盐，多撒点儿，鸭架本身没有咸味，全靠椒盐提味儿；

步骤 6

翻炒均匀后撒入香菜，关火起锅即可。