血蛤做法
作者:可雅芊
干货分享
2023-05-27 07:16:04
阅读:20
食材
主料血蛤500g
辅料油适量盐适量姜丝适量老酒适量
步骤
1.血蛤冲洗干净,泥沙一定要洗干净
2.锅里热油
3.加入姜丝爆香
4.撒入血蛤,翻炒下
5.适量的倒入料酒,盐,上锅盖焖一会
6.滋补的血蛤上桌了
小贴士
但是论营养和鲜味的话还是白灼的好。各位看官可以适当的选择哪种吃法适合哦。
血蛤做法
【准备材料】:血蛤800克、葱1根、姜1块、蒜3瓣、干辣椒10克、生抽2匙、水淀粉1匙、食盐、糖、食用油和料酒适量。
【制作步骤】:
⑴把雪蛤的外壳仔细刷洗干净,然后冷水下锅,加点料酒和姜片开始煮。不用煮到水剧烈沸腾,只要血蛤外壳都张开就可以捞出来冲洗、沥水了;
⑵炒锅加少许油烧热,下姜丝、蒜末和干辣椒爆炒出香味,沥水之后的血蛤下锅爆炒,淋入料酒去腥增香;
⑶把生抽、盐、糖和水淀粉混合,淋入锅中之后翻炒均匀即可盛出,最后撒点葱花就可以开吃了。
版权声明:本文内容由用户投稿和互联网及文摘转载整编而成,不代表本站观点,不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益,请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。转载请注明出处:https://www.gulizw.com/guli/154599.html
上一篇:断的繁体字怎么写 (断的繁体字行书怎么写) 下一篇:老人去世后几天出殡