鲜牛奶一般保质期几天 (鲜牛奶一般保质期多久才好)

鲜牛奶的保质期仅三到五天

但超市里的巴氏鲜牛奶是二十一天，保质期21天的巴氏奶采用的是“超巴氏杀菌技术”，这是一种能够保留和巴氏奶一样的口感，又克服了巴氏奶保质期过短这一难题的杀菌技术，简言之，就是使用超巴氏杀菌工艺技术杀菌的牛奶。超巴氏杀菌技术是指杀菌温度为125-138℃，保持2-4s，并将产品冷却到7℃以下贮存和销售的技术，这项技术其实是巴氏杀菌技术的一种。

鲜牛奶一般保质期几天

1）纯牛奶超高温消毒、巴氏消毒和生鲜牛奶3种，消毒方式不同，保存条件不同，造成保质期长短不同2）超高温消毒奶的保质期一般在6—9个月3）巴氏消毒奶的保质期一般7—15天，最长不超过16天，且要求在2—6度下保存4）生鲜牛奶即新挤出的牛奶，未经杀菌处理的，一般在4度以下可保存24—36小时，最好是放在冰箱保鲜层内