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鸭四件哪四样东西

作者：谢颖逸在线学习 2023-05-26 16:56:53 阅读：21

鸭四件原指鸭的心、肝、爪、翅,但现在店家多将爪、翅和心、肝分开卖,可能是想多挣一份钱。南京人特别喜欢吃“鸭四件”,就是鸭子的两只翅膀两只脚,合起来称为“四件”,有多种吃法。

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鸭翅、鸭肝、鸭心、鸭掌作为鸭四件的，不管怎么说，精华是鸭翅鸭掌。

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