臭豆腐是哪个地方的特产 (臭豆腐是哪个地方的菜)

湖南臭豆腐又称臭干子，是湖南长沙市地方传统名吃之一，采取独特的工艺流程，采用祖传秘方，精制而成，源自长沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳，是长沙臭豆腐的经典产品。

臭豆腐是哪个地方的特产

臭豆腐是长沙和绍兴的特产，其制作以及味道均差异甚大。特点是闻起来臭，吃起来香；外酥内嫩；鲜而多汁。吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。