墨西哥辣椒有多辣 (墨西哥辣椒很辣吗)
墨西哥的辣椒还算正常,印度有种辣椒因为辣的离谱,被称为魔鬼椒。
辣椒有一个专门衡量辣度的单位,叫斯科维尔单位,魔鬼椒大概是100万斯科维尔单位,什么概念呢?就是将一分的魔鬼椒稀释一百万份,才能尝不出其中的辣味。
墨西哥辣椒的辣度在2500到3000之间,所以在辣椒界中的江湖地位只能算有姓名。
我们国家最辣的海南朝天椒辣度在15万左右。
墨西哥辣椒有多辣
在国际上,辣度分级一般采用斯科威尔方法,辣椒的辣度是以"斯科威尔辣度单位"(ScovilleHeat Units)来衡量。0度代表温和,一般的墨西哥辣椒约5000度,吉尼斯世界纪录认定柯里的杰作"卡罗来纳死神"辣椒是地球上最辣的辣椒,其辣度是1569300度,有一颗的辣度高达220万度,而警用辣椒喷雾约为200万度。
墨西哥辣椒有多辣
魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区,由于奇辣无比,当地人称之为“魔鬼辣椒”。2007年2月,这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名后,很快风靡于世。是当地居民餐桌上的常见美食。
当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走,因此称它“魔鬼辣椒”虽然很多人认为墨西哥辣椒很辣,但其实在辣椒界它只是一个不入流的家伙,一种被称为哈瓦那辣椒的辣度是墨西哥辣椒的100倍
墨西哥辣椒有多辣
非常辣,是一种由细到中体积的辣椒,以其辣味及***闻名。名字起源于它原始的种植地——Veracruz(贝拉库鲁斯)省,Jalapa(哈拉巴)。1999年美国有5500亩土地种这种辣椒的,但大多都是在新墨西哥州南部和德克萨斯州西部种植。
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