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阿尔法氨基酸结构通式 (阿尔法氨基酸结构特点)

作者：黄宗琬在线学习 2023-05-25 20:36:43 阅读：22

氨基酸的结构通式写法是NH2--C--COOH，氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。氨基酸为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多。

阿尔法氨基酸结构通式 (阿尔法氨基酸结构特点)

阿尔法氨基酸结构通式

阿尔法氨基酸的结构通式是，同一个碳既连了氨基，又连了羧基

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