鲟鱼做法大全最简单 (鲟鱼做法大全最简单)

鲟鱼八种做法

鲟鱼好吃做法如下：

主料：鲟龙鱼1000克、姜适量、橄榄油2瓷勺。

辅料：料酒1瓷勺、蒸鱼酱油2瓷勺、胡椒粉适量、盐1/2量勺。

步骤：

1、鲟鱼切掉它身上五处骨头，再切花洗净用厨房用纸吸干水分，摆上盘。

2、放入姜丝。

3、均匀抹上橄榄油，蒸鱼酱油，胡椒粉，盐，料酒腌制15分钟。

4、锅内放入适量水大火煮开后放入鱼蒸15-20分钟即可。

5、出锅。

鲟鱼的做法简单又好吃

鲟鱼简单又好吃的做法如下所示：

材料：鲟鱼片、四季豆、圣女果、柠檬、香菇、黑胡椒碎、盐、柠檬汁

1、鱼片自然解冻，拭干水分加盐、黑胡椒颗粒和少许的柠檬汁腌制5分钟左右。

2、香菇表面划十字花刀，四季豆切寸断，圣女果对半切块。

3、烧开水，放点盐和油将四季豆焯烫熟过凉待用。

4、热锅热油放入鱼片和香菇。

5、煎至2面微黄盛出（中途可以撒适量的黑胡椒颗粒增味）。