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西班牙红酒历史文化 (西班牙红酒)

作者：可雅芊科普百科 2023-05-23 16:14:10 阅读：20

各位网友们好，相信很多人对西班牙红酒历史文化都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于西班牙红酒历史文化以及西班牙葡萄酒节的来历的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

西班牙红酒历史文化 (西班牙红酒)

本文目录一览

1、西班牙葡萄酒介绍

2、大家对西班牙葡萄酒了解多少？

西班牙葡萄酒介绍

西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界，更被很多中国人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常优秀的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，我们还可以得到更加实惠的价格.。西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人开始用葡萄酿酒。但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉，直到1868年，法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难，很多法国的酿酒师，他们多数是来自波尔多，来到了西班牙的Rioja，带来了他们的技术与经验，这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。这段时间，法国的葡萄园大面积被铲除，由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的佐证。1972年，西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验，成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO)，这个部门相当于法国的INAO，同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen(DO) 。截至目前为止，西班牙有69个DO，其中1994年后批准的有34个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC)，这个略高于DO的等级，虽然目前DOC等级内只有Rioja（里奥哈）和Priorat（普里奥拉托）两个原产地名号，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。

大家对西班牙葡萄酒了解多少？

西班牙葡萄酒确实蛮好的，西班牙是世界第三大葡萄酒生产国，有很多质量好的葡萄酒品牌，在中国由于不如法国葡萄酒名气大，所以更实惠。
西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉，直到1868年，法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难，很多法国的酿酒师，他们多数是来自波尔多，来到了西班牙的Rioja，带来了他们的技术与经验，这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。
西班牙葡萄酒分级与法国有相似之处，或者说是借鉴法国的。西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）两等，这与欧盟的规定基本一致。普通餐酒下分电影。
西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积最大的一个，有120万公顷。葡萄品种非常的多元，已经有600多个品种，但真正经常使用的品种应该有18-20种。在这个温暖的竟然是白色葡萄品种占了多数。
西班牙葡萄酒十大品牌：
1、皇家珍藏—2003；
2、贝加西西利亚－瓦堡拿5年—2003；
3、黑牌玛斯拉普拉纳 1500ml—2002；
4、特级大城堡—2001；
5、奥瓦帕乐酒庄科龙园门西亚；
6、菲斯奈特黑牌气泡葡萄酒；
7、瑞格尔候爵酒；8、德莫·罗德瑞兹兰泽格高地2005；9、桃乐丝王冠3000ml—2005；10、阿里安—2004

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