买香蕉的技巧和 *** (买香蕉的技巧和 *** )
各位网友们好,相信很多人对买香蕉的技巧和方法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于买香蕉的技巧和方法以及选购香蕉的窍门的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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怎么选购香蕉
香蕉是热带水果中的“平民”,价格便宜又香甜可口,是百姓水果盘中的“常客”。香蕉的具体挑选的方法如下:1.观色:皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。
2.手捏:用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。
3.口尝:入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果。
购买香蕉时,人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟,起来果肉硬而带涩味,香气不能充分散发出来。如即买即食,可凭眼看和手捏来选购成熟适度的香蕉。应该挑选那些黄黑泛红、稍带黑斑,最好其皮上有黑芝麻点(人们常说的芝麻香)、表皮有皱纹的香蕉。香蕉捏时觉得有软熟感的其味必甜,且果肉淡黄、纤维少、口感细嫩,带有桂花香。
香蕉怎么挑选才好吃
估计好多人买香蕉都是苦恼的,超市的货架上有大的有小的,有黄的有青的',有斑点的没斑点的,怎么多选择中,左拿拿右掂掂,不知道选哪个。下面是我为大家介绍香蕉怎么挑选才好吃,欢迎大家阅读!
其实,不论是怎样千差万别的香蕉,挑选的方法都是一样的。
首先,取决你想买后多久吃,可以选择不同熟度的香蕉。我们先来看一张香蕉成熟度的对比图:
一般每放一天,成熟度向右侧方向变化一个位置。
左起第一根:未熟,发涩,完全不好吃。
第二根:没熟,发涩,基本不好吃。
第三根:即将熟,发涩,硬,不好吃。
第四根:开始熟,可以吃,偏硬,还是发涩;
第五根:比较熟了,比较好吃了,涩味退去;
第六根:成熟,好吃,无涩味,开始发甜;
最右边:偏向过于成熟,保存得当会甜、软,有可能烂或者开始腐烂。
挑选小技巧:
1、看颜色
一般时间久的香蕉,因为植物生长的规律,颜色会越来越深,变成暗电影。长久的储存还会让香蕉表面长出一些斑点来,大家挑选的时候,挑选表面光滑没有斑点,颜色不太深的就可以了。
2、看重量
香蕉如果是很大串的,估计里面没有什么味道了,营养全奔个头上去了。建议大家挑选中等大小的香蕉,这种的香蕉味比较浓,还会很甜口。
3、看香蕉耙的颜色
大家可以通过香蕉耙来判断香蕉的新鲜度,越黑的时间越久。大家尽量挑选刚摘下来的香蕉。
香蕉是大家都很喜欢的水果,既可以美容养颜,又可以促进大肠消化,每太浓一两根,对人体是极好的,并且因为香蕉的甜软口感,不管是老人还是小孩儿都可以每天食用,所以学会挑选香蕉,是很有必要的。
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