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东北的风俗习惯是什么样的

作者:黄宗琬 科普百科 2023-05-23 01:19:53 阅读:25

各位网友们好,相信很多人对东北的风俗习惯是什么样的都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于东北的风俗习惯是什么样的以及的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

东北的风俗习惯是什么样的

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东北的风俗?

在农村腊八之后人们开始杀猪宰鸡,把猪肉切成块,放在大缸中送到仓房里冻起来,以备节日期间食用。
过年时,将酸菜、肥肉和血肠放在大锅里炖,这便是人们常说的“杀猪菜”。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,在饺子中包上硬币或者花生、果仁,谁吃到了这样的饺子预示着在新的一年里福气多多。
东北地区指黑龙江、吉林和辽宁三省以及内蒙古东四盟构成的区域,简称东北。东北,古称营州、辽东、关外、是中国东北方向国土的统称。(与东北地区是两个不同的概念),是东北地区的三个省级行政区。东北三省分为辽宁省、吉林省、黑龙江省。地形分布格局是山环水绕,被称为“白山黑水”之地。

东北的风俗有哪些

东北的风俗有祭灶、扫尘、杀猪等。

腊月二十三,过小年祭灶,东北有首民谣:“糖瓜祭灶,新年来到”。过年祭灶希望“灶王爷”保佑全家平安,祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品,由胶状麦芽糖制成,甜中略带些酸味儿。

腊月二十四,为扫尘之时,其用意是要把一切晦气统统扫出门。在年前将房间里外打扫干净,为一年最大的一次大扫除,也叫除旧迎新,彻底清理粉刷干净迎接新年。在农村,旧时没有冰箱,最好的杀猪季节为春节前,一是喜庆,二是此时天气最冷,可以保存较长时间。杀猪的时候要宴请左右邻居好几桌人热热闹闹的,现在也有二十六买猪肉之说。

东北文化

东北地区是中华文化的发源地之一,东北地区人类活动的遗址相当多,旧石器早期遗址遍布辽河、松花江流域。到了周代,东北各地的原始部族经过融和、迁徙,逐渐形成了很多分支。从原始社会(约前170万年—公元前21世纪)到现代(21世纪),虽然不是一脉相承,但是东北地区始终存在优秀的文化。

东北地区各民族文化区划分为汉满农耕文化区、蒙古草原游牧文化区、北方渔猎文化带(区),汉满农耕文化区位于辽宁北部到黑龙江北部的广大区域内。包括黑、吉、辽三省大部及内蒙古东北部,是东北地区最大的民族文化区。

蒙古草原游牧文化区位于东北地区西部,包括内蒙古东部的大部分地区及黑、吉、辽三省西部的部分地区,是东北地区第二大民族文化区。北方渔猎文化区位于汉满农耕文化区和蒙古草原游牧文化区之间,沿嫩江、大兴安岭由南向北延伸。

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