元贝蒸粉丝 (元贝蒸粉丝怎么做视频)
各位网友们好,相信很多人对元贝蒸粉丝都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于元贝蒸粉丝以及元贝蒜蓉粉丝怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录一览
- 1、元贝蒸粉丝怎么做
- 2、蒜蓉粉丝蒸元贝的做法
元贝蒸粉丝怎么做
最简单的蒜蓉粉丝蒸元贝,吃粉丝嚼贝肉满口鲜,忍不住要啃贝壳吃今天去菜场,非常幸运的偶遇了个大肥美鲜活的元贝,这可是我惦记很久的海味呀。自从年后发生疫情以来,我就没再品尝到它的鲜味了。每次逛菜场都会留意想要买它的,要不没货就是去晚了已经卖完。今天遇到了,怎么能错过呢,于是选了几个最入眼的带回家。嗯,开启制作家人都喜欢的蒜蓉粉丝蒸元贝。
蒜蓉粉丝蒸元贝
元贝是海产品中的一种贝类,有新鲜的也有制成干品的。新鲜的元贝肉质细嫩肥美汁多鲜甜,是海鲜市场里最受欢迎的海产品之一。
它的营养价值非常的高,含有丰富的铁锌钙等微量元素和矿物质,有助于促进和改善人体血液循环及骨骼机体的增长。很适宜老人和孩子经常食用,当然女人吃了能保持肌肤细腻水嫩,更值得经常食用哦。
新鲜元贝
一直觉得给家人的爱,全都在可口的饭菜里,每天用心做好一日三餐,是我生活中最快乐的事情。喜欢就关注我吧,这样方便您找到我,让我们一起互相交流学习。
为了保持元贝的新鲜度,我只能买回家,准备上锅蒸前自己动手来开贝处理。
先用刷子把元贝的外壳刷洗干净,然后用刀轻轻地把它的壳子撬开,去掉多余一边的壳子,保留另一边带着贝肉的,接着把它体内的杂质清洗干净,开始准备制作简单美味的【蒜蓉粉丝蒸元贝】
处理好的元贝
【食材所需】:
主料:元贝5只。
配料:粉丝1小卷,蒜头1整个,葱2棵。
调料:植物油、盐、陈醋和生抽适量。
所有配料
【制作过程】:
步骤一、先用开水将粉丝浸泡2分钟,捞起来沥水,蒜头切末,葱洗净切成葱花备用。
处理好的配料
步骤二、起锅倒入油,放入蒜蓉文火煸香,加入盐、陈醋和生抽,炒出香味后放入粉丝一起拌匀,关火 。
做好的配料
步骤三、把处理好的元贝整平地码在盘子里,然后将做好的配料铺在贝肉上,水开后上锅蒸8分钟左右
放蒸锅蒸
出锅前撒上葱花即可。
蒜蓉粉丝蒸元贝
只要8分钟左右,热气腾腾鲜香肥美的蒜蓉粉丝蒸元贝就出锅了。
用筷子夹着粉丝吃,完了直接咬着贝肉嚼着吃,满口鲜啊,让人忍不住要去吮着壳子里的汁液,甚至还想啃着壳子里的贝肉残渣吃,实在是好吃到忘我。
还好,在自己家里吃的,不然肯定要被看成吃货中的怪物了,哈哈。
此时正是元贝肥嫩时,在海鲜市场里都能买得到的,喜欢吃海鲜的小伙伴们,还在等什么呢,赶快动手起来尝尝鲜吧。
----烹饪小贴士----
1)清理元贝时,一定得把它壳子边缘的黑色裙带清理干净,那里收纳着很多泥沙和杂质。
2)元贝虽好吃,但海产品属寒性食物,一次性不要食入过多,免得引起肠胃的不适。
蒜蓉粉丝蒸元贝的做法
蒜蓉粉丝蒸元贝的做法:【食材所需】:
主料:元贝5只。
配料:粉丝1小卷,蒜头1整个,葱2棵。
调料:植物油、盐、陈醋和生抽适量。
所有配料
【制作过程】:
步骤一、先用开水将粉丝浸泡2分钟,捞起来沥水,蒜头切末,葱洗净切成葱花备用。
步骤二、起锅倒入油,放入蒜蓉文火煸香,加入盐、陈醋和生抽,炒出香味后放入粉丝一起拌匀,关火 。
步骤三、把处理好的元贝整平地码在盘子里,然后将做好的配料铺在贝肉上,水开后上锅蒸8分钟左右
放蒸锅蒸
出锅前撒上葱花即可。
蒜蓉粉丝蒸元贝
只要8分钟左右,热气腾腾鲜香肥美的蒜蓉粉丝蒸元贝就出锅了。
元贝是海产品中的一种贝类,有新鲜的也有制成干品的。新鲜的元贝肉质细嫩肥美汁多鲜甜,它的营养价值非常的高,含有丰富的铁锌钙等微量元素和矿物质,有助于促进和改善人体血液循环及骨骼机体的增长。很适宜老人和孩子经常食用,当然女人吃了能保持肌肤细腻水嫩,更值得经常食用。
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