凉拌萝卜片爽脆好吃 (凉拌萝卜缨)

凉拌萝卜片怎么做好吃又简单

萝卜凉菜步骤：

主料：白萝卜400克。

辅料：盐适量、辣椒油1小勺、芝麻油10克、花椒油10克、橄榄油适量、白糖3克、生抽15克、白醋10克、姜丝10克、大蒜末10克、香菜15克、白胡椒粉3克。

1、萝卜清洗干净切成丝。

2、切完所有的萝卜放碗里。

3、首先把佐料准备好。

4、切好的佐料放在萝卜丝上面，同时添加盐，生抽，胡椒粉，花椒油，芝麻油，橄榄油，白糖，辣椒油。

5、所有调料以及佐料添加完，用筷子拌匀就可以装盘。

凉拌萝卜片怎么做？

生拌萝卜片的做法：

主料：白萝卜1个。

辅料：食盐2克，酱油2克，香油3克，蚝油2克，陈醋3克，辣椒面3克。

1、白萝卜去皮，不去皮也行，更脆，不过刚上市的萝卜外皮有点涩味，觉得去掉更合适。

2、切片。

3、用模具压出形。

4、用盐腌制两片，挤出水分。

5、调进辣椒面。

6、再淋上香油、蚝油、酱油。

7、撒点调味鲜拌匀再置十分钟。

8、生拌萝卜片成品图。