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粽子包法教程 (粽子包法教程图片)

作者：晋新宁在线学习 2023-05-23 18:34:31 阅读：23

各位网友们好，相信很多人对粽子包法教程都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于粽子包法教程以及长粽子的简单包法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

粽子包法教程 (粽子包法教程图片)

本文目录一览

1、包粽子的步骤6步

2、粽子的包法教程怎样包粽子

包粽子的步骤6步

包粽子的步骤如下：

1、取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上，在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状。

2、在折叠好的粽叶内放入少量糯米。

3、放入红枣或者蛋黄等辅料。

4、在辅料上面加盖一层糯米，用汤匙压实。

5、将上端的粽叶压下来盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用绳子将粽子捆住。

注意事项：包粽子的糯米最好选择圆形糯米，圆糯米黏性大，比长糯米口感更好。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可，用瘦肉则要扎紧。

粽子的包法教程怎样包粽子

1、材料：糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、粽叶。

2、糯米提前浸泡一夜、沥干。

3、五花肉切成小块，放盐、生抽、胡椒粉、料酒、生姜腌制一晚。

4、要包粽子的时候，糯米加适量盐、生抽、老抽拌匀。

5、粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前一后重叠在一起。

6、卷成漏斗状，先装入少量糯米。

7、再放一块肉和一个咸蛋黄。

8、再填入糯米，用勺子压实。

9、用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下盖住糯米。

10、用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上。

11、用棕麻（或棉绳）绑扎好粽子。

12、煮粽子时，将粽子放入高压锅，加清水，一定要没过粽子，大火上汽后再继续小火煮制1小时关火，再焖上一会儿即可。

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