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雪龙黑牛顶级牛排

作者：殳依薇在线学习 2023-05-23 18:40:22 阅读：23

各位网友们好，相信很多人对雪龙黑牛顶级牛排都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于雪龙黑牛顶级牛排以及雪花黑牛和雪龙黑牛的区别的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

雪龙黑牛顶级牛排

本文目录一览

1、雪龙黑牛怎么做

2、什么品牌的牛排好?

雪龙黑牛怎么做

【雪龙黑牛顶级牛排的做法】

用料

学龙眼肉 150-200g

黑椒酱适量

黑椒粉适量

红酒少许

黄油少许

鸡蛋一个

雪龙黑牛顶级牛排的做法

先将牛排洗净哈！然后取一空碗，倒适量红酒，咸盐少许，黑胡椒粉适量。将洗净牛排放入碗中，冰箱中腌制1到2小时。腌制完如图！

取一平底锅,锅底擦黄油。大火，等黄油块化开后放入牛排，反正面各一分钟。想吃生点的就40秒!关火。取少许红酒、胡椒酱适量，趁锅热洒里。起锅！

还是刚才的那个锅，取一鸡蛋，下锅。不宜太久，荷包蛋成！

小贴士

注意哦注意哦：
1牛排的选料：初学者不宜选T骨和筋太多的。
2一定要耐心腌制，决定最终味道啊！很重要！半成品的看官请跳过此步！
3喜欢吃八分的，请反正各50秒-1分，五分的放进去看还有一点血丝，就该翻个儿了！千万注意熟大发了就难吃了，如果三分熟，自己掌握吧，基本放里就翻个儿，然后起锅。
再说一点：如果肉比较薄，有条件的话，建议碳烤炉来烤，厚的话，还是推荐煎锅。也可以考虑铁板，实在没条件，再推荐一个工具，是烤肉店还有日式铁板烧店常用的牛排铲，可以烧热之后直接烫在牛排上。（同烙铁）

什么品牌的牛排好?

问题一：什么牌子牛排好吃简单说下，有兴趣再追问
1.牛排好吃不好吃，90％靠牛肉品质。国产就算顶级育肥雪花黑牛也是扯淡，要USDA PRIME级，首推安格斯。或直接和牛（小心别买日本，病区，阿根廷、美国、澳洲都行）。
2.5％靠锅具。起码是厚平底锅，最好GRILL PAN，带棱铸铁锅。LE CREUSET的铸铁珐琅煎锅就是首选。
3.5％是烹饪手法：1.牛排最好的搭档是岩盐、海盐＋现磨黑胡椒＋柠檬汁　那些酱汁什么都是国内扯淡，用来掩盖垃圾牛排的味道。　2.牛排要厚！必须完全解冻，放在室温下40分钟，擦干表面水分，加上偏多的盐与黑胡椒碎屑。锅子烧非常烫，加入橄榄油开煎。　平底锅25秒翻一次面，GRILL PAN少翻面。　煎完放在室温下静置5分钟！让汁液回收，滴上柠檬汁即可。
3.如果实在需要酱，黄油＋盐＋蒜蓉＋新鲜PARSLEY混合后卷成棒状冻起来。要吃的时候切下一片放在牛排上即可。
PS：市面上那些超市冰冻货、连锁牛排店其实都是扯淡，拼贴＋嫩肉粉。其实说白了国产牛肉都很扯。　好的牛肉确实价格不菲，但值得一试。如果去外头吃，靠谱牛排一般西餐厅在250一块以上。所以自家做更合适。材料零售去麦德龙，但不推荐。淘宝可以考虑。最推荐批发市场整块购买，一次性可能投入大，因为只能一整块购买，可以带上小伙伴一起，但物有所值。谢谢！
你可以百度视频找下的，GORDON RAMSAY教的牛排做法　和另一个米其林大厨教的都不错，还有个***女人：厨房里的人类学家，这个教的也很靠谱。

问题二：什么牌子的牛排好吃如果是鲜牛排，就要天歌牧野澳洲进口牛肉特级雪花牛小排如果是冷冻的，就要大希地特级澳洲家庭牛排肉

问题三：牛排哪个品牌口碑好的嘛？我家旁边开了家瑞梦芭牛排，生意好得不得了。主要是他们家干净卫生，东西都新鲜，味道也不错。之前都没听说过这个东西呢，想不到那么好吃。

问题四：牛排十大品牌有哪些？万福呐E
科尔沁牛排
联豪牛排
酣畅牛排
好易家牛排
牛仔世家
正是牛排
唐人基牛排
尚品尚牛排
小牛凯西牛排

问题五：半成品牛排什么牌子的最好？你是问腌制好牛排吗?
个人建议不要买这种,最好是冷冻进口的澳洲牛排没腌过的比较好一些.腌好的毕竟是人家加工了的,不见得合你的口味

问题六：生牛排什么牌子的好澳格芬牛排，新鲜原切非腌制

问题七：牛排品牌那个好？牛排品牌排行榜第一为雪龙黑牛牛排，它的销量大约在6506，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第二为科尔沁牛排，它的销量大约在5182，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第三为联豪食品牛排，它的销量大约在2852，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第四为大昌牛排，它的销量大约在1165，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第五为厨易到家牛排，它的销量大约在6587，综合评分为8分。
以上数据出自品牌谁高网，具体哪个牌子好，还得根据大家的口味以及消费能力来决定。

问题八：牛排哪个牌子好不要相信什么牌子，现在有多少东西还环保?最有效的就是你直接购买合格新鲜的嫩牛肉，在到超市买调料，回家自己做牛排，又经济又有成就感！希望予以采纳哦

问题九：家庭牛排什么牌子好伊赛的牛排、尚品尚、酣畅的都很不错,伊赛是专门做牛肉的,有完整的产业链,质量有保障!

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