超好吃的清汤面 (清汤面放什么调料好吃)

清汤面怎么做才好吃

材料

细玉米粉150克，面粉300克。

工作方法

1.先用200克开水烫一下玉米粉，冷却后加入面粉和面团。如果很硬，就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。

2.在锅里烧水。水开后，用压面机把面团压成条状。边压边放入开水锅中。每次加面都要用筷子搅拌，这样面就不会粘在一起了。

3.做菜的方法和饺子一样，分三次点水。

4.取出面条后，倒入放有盐的汤，加入青菜和鸡蛋切片，撒上葱花。

5.很素，没有油花，但是味道真的很好，特别适合节日和平时清肠。

6.看看我用的压面机。很简单但是很好用。

汤面的美味做法二、

材料

面条1包，牛肉丸(10个)，面饼3个，青菜1个，香油，盐，鸡精。

工作方法

1.将莴苣去皮，浸泡在水中；将面条放入冷水锅中，大火煮开。

2.水开后，用筷子将面条打散，捞起放入冷水中浸泡，使河水变凉。

3.将生菜洗净，将牛肉丸在水龙头下冲洗一次。

4.重新烧开一壶水。水烧开后，把牛肉丸和面条放进去，大火煮至牛肉丸浮起。

5.加入生菜，倒入1茶匙香油。

6.煮到生菜断了，加盐和一勺鸡精调味。

汤面的美味做法三、

材料

鱼丸、面条、白菜、姜、鸡精、香油

工作方法

1.将白菜洗净，切块。生姜切片。

2.锅里多放些水，放入鱼丸和姜片烧开，放入面条。把锅调到中火，煮面条。

3.面条煮好后，在锅里放白菜、盐、鸡精、香油。

汤面的美味做法四、

材料

挂面1份，韭菜，辣椒粉，盐，鸡粉，酱油，香油。

工作方法

1.准备材料；

2.小葱洗净，葱切末；

3.锅里烧开水，放入挂面；

4.煮3-4分钟后，煮至透；

5.取一碗，加盐、鸡粉、酱油、香油、葱花、辣椒面，冲入面汤；

6.取出挂面，放入汤碗中。搅拌均匀。

最好吃的清汤面的做法 看似简单却很讲究

清汤面虽然为清汤，但做法还是比较讲究的。做一个清汤的肉汤面，怎么做才好吃呢!要说最好吃的清汤面的做法，看似简单却很讲究，学会都可以开店。

好吃的清汤面的做法

之所以写这个菜谱，是因为这种做法的清汤面实在好吃，每次做，好吃到汤都喝干净。但清汤面的汤怎么做才香，赶紧来看看是怎么做的吧!

简单的清汤面的做法窍门：

材料：干挂面100g、或面汤120g、海天味极鲜15g、鸡精0.7g、葱油5g、杂酱面臊子25g、葱花4g、大白菜100g、姜蒜茸6g、香菜3g、胡椒面0.4g。

简单的清汤面的做法窍门

这种清汤面，放了砸茸的姜蒜茸，一碗二两的面条，蒜多姜少。二两面条，海鲜味极鲜两勺，即15克。一两面条一勺，三两面三勺，以此类推，葱油5克。

鸡精0.7克，胡椒粉0.4克。姜蒜茸6克。面汤120克。猪油要适量增加，煮面条，汤不可过多，汤多则味淡。锅里水烧到起大泡，下干面条100克。第一遍水烧涨，下大白菜100克。

肉汤面