上车饺子下车面南北差异 (俗话说上车饺子下车面是什么意思)

上车饺子下车面，南北方都有这个习俗吗？有什么典故？

我的家乡在东北，这里有这样一个民俗，那就是家里有人要出门之际，亲人们便会端上热腾腾的饺子壮行，取意：“上车饺子下车面”。

上车饺子下车面，这个习俗有什么典故或寓意呢？这里就来探究一下。

先来说“上车饺子”。“上车饺子”的寓意很丰富。

首先，祝福出门之人发财。这是由饺子的形状和读音来寓意的，饺子形状像元宝，读音似古代货币“交子”，古人便赋予其发财之意。

其次，企盼出门人早日回家团圆。古代不论从交通还是社会治安角度，都远非今日可比，所以有“在家千日好，出门一时难”之类的说法。因饺子是包起来的，象征团圆，所以古人便以饺子送行，以示企盼平安归来。

再次，祝愿出门有人有个好脚力。饺子的谐音与脚相似，便有了：出门人吃了饺子，便会有个好脚力之说。这也是当时交通不便的生动写照。

最后，更是对出门人的尊敬、爱戴。古人生活远不如今天，一般只有重大节日才可能吃上一顿饺子，所以，在送行时送上饺子，表现出对出门人深深的敬爱之情。

再来说“下车面”。“下车面”的寓意同样也很丰富。

首先，预示着长相伴不分离。面，即面条，在民俗中象征着“长”或“常”，所以古人便以面作为迎宾的食品，取意欢庆凯旋，不再分离。

其次，希望归来之人好好休息解乏。面与“眠”谐音，吃完顺溜溜的面条，好好休息，养精蓄锐。

再次，表示热情好客，挽留对方。面条形似绳索，古人用以表示缠住人或马的脚，寓意留客。

最后，暗示牵挂之心终于放下。一根根面条，仿似一条条牵挂之线，只待平安归来，吃下热乎乎的面，牵挂之心方可安放。“上车饺子下车面”，此时无声胜有声。愿这一传统文化能够继续传承发扬。

上车饺子下车面，南北方都有这个习俗吗？

这句话也可所以说成“出门饺子，回家面”，或是“上马饺子，下马面”，与您说的是一个意思，也就是家里有人远行之前要全家吃顿饺子，游子回家之后吃面条，尤其是北方，这种现象极为普遍，就拿我家来说，也经常按这个做，倒不是迷信，可能是习惯了，图个吉利。

当然了，谁也没说非这样做不可，现在生活条件好了，出门吃海鲜啃羊腿也可以啊，搓一顿全聚德也不是不行啊，所以这句话没有对与错之分。

不过，习惯、习俗能流传至今，都是有其原因的。

一、出门饺子

这里的“出门”一般指的是远行，去市场买个菜也要吃饺子，那家里早被吃穷了。古代家里有人出远门是很重大的一件事，所以一定要一家人吃一顿好的。

1.送别是个重要的事，无论是去赶考还是赴任、经商，饺子作为逢年过节都要吃的食物，一定会在重要场合出场。

2.饺子有团圆、美满之意。3.饺子形似元宝，也能保远行之人财运亨通。4.全家人聚在一起包饺子，是件很美好的事，主要也有时间制作，不怕费事。二、回家面

古代游子回家，可不像现在这样准时，家里人并不知晓准确的时间，很可能突然就到家了，现在年轻人回父母家，甚至能精确到秒，恨不得刚进门最后一道菜就做得了，洗了手就能开啃。

1.面条有一顺百顺之意，吃面条有庆祝远行人顺利归来的寓意。

2.很大一个原因就是面条制作快捷，食材现成，我一上来就说了，游子指不定什么时候就到家了，当娘的看到儿子风尘仆仆，首先想到的就是儿子一定饿了，赶紧下碗面充饥，有条件的卧俩鸡蛋，满满的母爱。

尤其是回家面，我觉得非常真实，我相信很多朋友都和我一样，期盼着母亲制作的这样一碗面条。