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橡子到底有多可怕

作者:颜延志 在线学习 2023-05-22 21:15:38 阅读:27

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橡子到底有多可怕

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野生橡子会有毒吗?

橡子本身是没毒的,吃多了会引起大便干燥的。以前老人没有粮食吃,就用橡子充饥,橡果:含淀粉,可食,味苦。也叫橡实、橡子、橡栗。

橡树,栎树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸,外壳可以制栲胶,又被叫做橡实、橡子。有的地区叫做橡碗子。橡子主要产于我国的鄂东山区。 橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。

既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。橡果是人类早期最主要的食物之一。也可制成橡子面。

延伸:

橡子中含有的多种氨基酸,不仅能够为人体蛋白质合成提供原料,而且还能够促进细胞的新陈代谢,并通过***垂体和肾上腺,促进其分泌各种激素,从而改善机体微循环,将机体各项机能提高。

同时,在橡子中还含有其他植物体或者果实中含量极少的微量黑色金属元素钒。橡子中含有的钒可以对磷脂氧化过程和该过程所需要的酶的活性产生影响,从而延缓或控制机体衰老。肥胖者长期食用橡子,有助于起到减肥、降脂、养颜排毒的效果。

橡树的果实,橡果,到底能吃吗?

橡树的果实——橡子,是可以食用的。橡子是栎树的果实,形似蚕茧,故又称栗茧。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。
  橡子可以吃。但是一些橡子(尤其是红橡木的黑橡子)含有大量的单宁,如果不经过处理直接食用会感到苦涩,白橡木的青橡子单宁含量较低,口感较甜,可以生吃或烹调。橡子的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁,煮熟以后就能直接吃了。橡子也能烘烤或和面,橡子面粉常有一股特殊的清香味,由于橡子含较多油脂,橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇。橡子粉也可以作为咖啡伴侣。

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