椰子怎么鉴别已经坏了 (椰子水怎么鉴别)

怎么看椰子是不是坏了

1，看椰汁颜色:新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。

2，将椰子放在耳边摇一摇，听听有没有水响声。如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出那种天然的清香了。

3，正常情况下，外观完好的椰子是不会坏掉的；如果实在担心，切开后闻下味道清香味甜是正常的，而且好的椰子肉也是雪白的。

拓展资料：

椰子（棕榈科椰子属植物）

椰子（学名：Cocos nuciferaL. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。

椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、***及云南南部热带地区均有栽培。

参考资料：百度百科，椰子

椰子坏了怎么判断