焦糖玛奇朵怎么做的 (欧米奇西点学费价目表)

介绍下焦糖玛奇朵怎么做才好吃？

做法步骤：

第一步熬制焦糖浆：白糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火。用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。

第二步焦糖玛奇朵：咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀。牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子。将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。好吃的焦糖玛奇朵
做好了，也可以放少许香草点缀。

白糖营养价值：

1、白糖含有微量蛋白质和人体所需的氨基酸成分。有润肺生津、止咳益肺、舒缓肝气、清热燥湿等功效。适合脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴等病症患者食用；

2、白糖中糖分充足，糖分是人体主要营养之一。机体消耗要以糖氧化后产生的热量来维持人体活动所需的能量，大约有70%靠糖来供给；

3、白糖可以提高人体对钙质的吸收，维持机体能量，还能起到保肝解毒的作用；

4、白糖中含有一种多糖成分，具有抗氧化功能，能起到抗衰老作用；

5、白糖中还含有一种帮助伤口愈合的成分；白糖洗脸能起到去除脸部痘印的作用。

咖啡中含有一定的营养素，咖啡中的烟碱酸含有维他命B，还有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等，咖啡还可以缓解人体疲劳，保持心情的愉快。指导意见但是长期喝咖啡会造成骨质流失，女性要特别注意，咖啡还会加剧高血压，咖啡中的咖啡因还有中枢兴奋作用，长期使用也对身体不好。

焦糖玛奇朵做法

　　导语：大家会做焦糖玛奇朵吗，不妨试下我介绍的它的做法吧。

　　焦糖玛奇朵做法

　　食材：

　　主料：淡奶油100克，乐天黑咖啡韩国版70毫升，荷兰乳牛乳酪牛奶70毫升

　　调料：水1大勺

　　做法：

　　1.焦糖浆：糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火;

　　2.用余温上色，然后缓缓倒入温热的.淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。

　　3.焦糖玛奇朵：咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀;

　　4.牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子;

　　5.将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。