被辣了怎么快速解辣 (怎么快速解辣的 *** )

怎么样可以快速止辣?

其实，我们常说的“五味”：酸甜苦辣咸，其中只有“四味”，“辣”不是“味觉”，而是“痛觉”。
你把糖和盐放在手心，会觉得甜或者咸吗？它们只有在舌头上才会发挥“味觉”的作用。
而“辣”则可以作用任何皮肤和五官，而且你得到的感觉是一样，这种感觉是因为“灼烧”而产生的“痛觉”，当然，你的身体并没有像遇到高温那样烧起来，只是局部皮肤和细胞的强烈扩张。
因此，和热水可以快速加剧这种局部的扩张，相应的，“辣味素”本身产生的“辣效应”反而弱于你新增加的局部扩张，结果是，你的“痛觉”会瞬间提升，但是几秒钟后又很快的缓解。
与此相反，拼命的喝凉水后，只要停下来不喝，辣味会迅速地加剧，就是这个道理，“辣效应”在造成局部扩张，你却先收缩一下，非但没有“中和”“辣味素”，反而增强了对比效果。

怎样快速止辣？

吃火锅、麻辣烫被辣到了，酸梅汤、酸奶等饮品都可以解辣。这些饮品不仅可以让口腔迅速降温、敏感度降低、冲淡味道，而且其中的酸性物质对于中和碱性的辣椒素也有一定好处。

还有更简单的做法是：直接用橄榄油、香油、牛奶或啤酒漱一下口。

尤其是橄榄油等食用油更给力，因为辣椒素是脂溶性物质，口腔中的大部分辣椒素可以跟随油脂“逃跑”，治标治本。

扩展资料

辣椒的功效：

辣椒味辛，性热，归脾、胃经，功效为温中散寒、下气消食，主治胃寒气滞、脘腹胀痛、呕吐、泻痢、风湿痛、冻疮。既可内服又可煎水熏洗或捣烂外敷。

用现代医学解释，辣椒性味辛热，强烈的辛辣味能够***唾液及胃液的分泌，增加食欲，促进肠蠕动，帮助消化。辣椒所含的辣椒素能够促进血液循环，使心跳加快，皮肤血管扩张，从而使人具有抗寒作用。

辣椒中还含有较多的钴，钴是人体合成维生素B12必不可少的原料，具有促进造血的作用，并能降低血压，改善血管性头疼，活跃新陈代谢，抑制恶性肿瘤细胞的生长。

参考资料来源：人民网-给无辣不欢你：4类食物与辣椒最配

参考资料来源：人民网-为啥那么多人喜欢食用辣椒？