鹌鹑 (鹌鹑养殖的利润与风险)

作者：可雅芊生活妙招 2023-05-21 22:39:15 阅读：22

各位网友们好，相信很多人对鹌鹑都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鹌鹑以及鹌鹑为什么不建议养的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

鹌鹑 (鹌鹑养殖的利润与风险)

本文目录一览

1、鹌鹑简介

2、鹌鹑长什么样

鹌鹑简介

1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 拼音 5 鹌鹑的英文名 6 鹌鹑的别名 7 出处 8 鹌鹑的来源 9 鹌鹑的原形态 10 鹌鹑的生境 11 鹌鹑的产地 12 鹌鹑的养殖 13 鹌鹑的采收与初加工 14 鹌鹑的性味 15 鹌鹑的归经 16 鹌鹑的功效与主治 17 鹌鹑的用法用量 18 鹌鹑的使用禁忌 19 各家论述附： 1 用到中药鹌鹑的中成药 2 古籍中的鹌鹑 3 用到中药鹌鹑的方剂

2 英文参考

Quail [《中华本草》]

a quail [21世纪英汉汉英双向词典]

Coturnix [湘雅医学专业词典]

Lophortyx [湘雅医学专业词典]

鹌鹑为雉科动物鹌鹑Coturnix coturnix（Linnaeus）的肉或去羽毛及骨脏的全体。鹌鹑体长约16厘米。形似鸡雏，头小尾秃。嘴短小，黑褐色。虹膜栗褐色。头顶黑而具栗色的细斑，中央纵贯以棕白色冠纹，两侧亦有同色的纵纹，自嘴基越眼而达颈侧；额头侧及颏、喉等均淡砖红色。上背栗电影，散有黑色横斑和蓝灰色的羽缘，并缀以棕白色羽干纹；两肩、下背、尾均黑色，而密布粟电影纤细横斑，除尾羽外，并都具有蓝灰色羽缘；背面两侧各有一列棕白色大形羽干纹，极为鲜丽。两翼的内侧覆羽和飞羽淡橄榄褐色，杂以棕白色黑缘的细斑；初级飞羽大多暗褐而外翈缀以锈红色横斑。胸栗电影，杂以近白色的纤细羽干纹。 *** 两侧转栗色，散布黑斑，并具较大的白色羽干纹，至下胁尤形宽阔而显著。腹以次近白。脚短，淡黄褐色。

鹌鹑味甘，性平，归大肠、心、肝、脾、肺、肾经。具有益中气、止泄痢、壮筋骨的功效。主脾虚泻痢、小儿疳积、风湿痹证、咳嗽等。

4 拼音

《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、《中华本草》：ān Chun

5 鹌鹑的英文名

《中华本草》：Quail

6 鹌鹑的别名

《中药大辞典》：鹑鸟（《毛诗传》），循（《禽经》注），宛鹑（《广志》），赤喉鹑（《动物学大辞典》），红面鹌鹑（《中国动物图谱·鸟类》）。

《中华本草》：鹑、鹩、罗鹑、赤喉鹑、红面鹌鹑

7 出处

崔禹锡《食经》

《埤雅》：鹑有两种，有白鹑，有丹鹑。丹鹑，色赤黄而又锐上秃下，夏出秋藏，飞必附草。

《本草衍义》：鹑，初生谓之罗鹑，至初秋谓之早秋，中秋已后渭之白唐。

《本草纲目》：鹑，大如鸡雏，头细而无尾，毛有斑点，甚肥，雄看足高，雌者足卑，其性畏寒，其在田野，夜则群飞，昼则草伏，人能以声呼取之，畜令斗搏。

8 鹌鹑的来源

《全国中草药汇编》：鹌鹑为雉形目雉科鹌鹑Coturnix coturnix （L.），以肉入药。

《中药大辞典》：鹌鹑为雉科动物鹌鹑的肉或全体。

《中华本草》：鹌鹑为雉科动物鹌鹑Coturnix coturnix（Linnaeus）的肉或去羽毛及骨脏的全体。

9 鹌鹑的原形态

《中药大辞典》：鹌鹑体长约16厘米。形似鸡雏，头小尾秃。嘴短小，黑褐色。虹膜栗褐色。头顶黑而具栗色的细斑，中央纵贯以棕白色冠纹，两侧亦有同色的纵纹，自嘴基越眼而达颈侧；额头侧及颏、喉等均淡砖红色。上背栗电影，散有黑色横斑和蓝灰色的羽缘，并缀以棕白色羽干纹；两肩、下背、尾均黑色，而密布粟电影纤细横斑，除尾羽外，并都具有蓝灰色羽缘；背面两侧各有一列棕白色大形羽干纹，极为鲜丽。两翼的内侧覆羽和飞羽淡橄榄褐色，杂以棕白色黑缘的细斑；初级飞羽大多暗褐而外翈缀以锈红色横斑。胸栗***，杂以近白色的纤细羽干纹。 *** 两侧转栗色，散布黑斑，并具较大的白色羽干纹，至下胁尤形宽阔而显著。腹以次近白。脚短，淡黄褐色。

《中华本草》：鹌鹑，小型禽类。体长约16cm。形似鸡雏，头小尾秃。嘴短小，黑褐色。虹膜栗褐色。头顶黑而具栗色的细斑，中央冠以白色条纹，两侧也有同色的纵纹，白嘴基越眼而达颈侧；额头侧及颏、喉等均淡砖红色。上背栗***，散有黑色横斑和蓝灰色的羽缘，并缀以棕白色羽干纹；两肩、下背、尾均黑色，而密布栗电影纤维横斑，除尾羽外，并都具有蓝灰色羽丝缘；背面两侧各有一列棕白色大形羽干纹，级为鲜丽。两翼的内侧覆羽和飞羽淡橄榄褐色，杂以棕白色黑缘的细斑；初级飞羽大多暗褐而外翈缀以锈红色横斑。胸栗电影，杂以近白色的纤细羽干纹。 *** 两侧转栗色，散布黑斑，并具较大的白色羽干纹，至下胁尤形宽阔而显著。腹以下近白。脚短，淡黄褐色。

10 鹌鹑的生境

《中药大辞典》：冬季常牺于近山的平原，潜伏杂草或灌丛中。主食谷类和杂草的种子。

《中华本草》：冬季常栖于近山的平原，潜伏杂草或灌丛中主食谷类和杂草的种子。

11 鹌鹑的产地

《全国中草药汇编》：东北、华北。

《中药大辞典》：繁殖于我国东北和更北地区，迁徙及越冬时，遍布我国东部。

《中华本草》：繁殖于东北，适徙及越冬时，遍布我国东部。现已大量人工饲养。

12 鹌鹑的养殖

《中华本草》：

野生鹌鹑经常活动在草丛、灌丛之中，惊起时，飞翔很快、离地不高。呈直线前。善于急走。在我国分布很，多为旅鸟，少数为留鸟。繁殖期在北方，越冬期在南方。

养殖要点：在选种、选配上应选择产蛋能力强、体质健壮、爱鸣叫、声音高、行动活泼的公、母鹌鹑作种用。公鸦1个月龄即开始鸣叫，3个月性成熟者为佳。母鹑40d左右即开始产蛋，3个月平均产蛋率达 80%以上者，可选作种鸽。一般要在开产20d后再进行交配，否则会引起母鹑停产。雌雄比例一般占2：1，最多不超过5：2，可保证受精率。选择种蛋最好在配后57d以后者比较可靠。

鹌鹑蛋孵化期为16～17d孵化原理和方法与家鸡相似。如数量少时，可用家鸽代孵。多时可采用机器孵化。

饲养管理出雏10d之内为幼鹑，1～13d为中雏，30d左右进行最后1次换毛，换毛后即为成鹑。雏鹑的培育很重要，育雏好坏直接影响成活率、产蛋率和蛋的大小。出壳后，最初换毛的5d内，应特别注意保温工作，否则会引起大量死亡。幼雏应先饮温水，然后再开食。且星期龄幼雏每口饲喂4次，有条件时可夜间补饲1次，以利生长。

鹌鹑的新陈代谢比鸡旺盛，生长快，繁殖周期短，对饲料中蛋白质的质量要求更高。一般比鸡要高5%6%，在饲喂方式上，一是喂干粉料；二是喂半湿料。每日喂5次，均匀给饲。饲料应多样化，均匀搭配。舍饲室内温度为2022℃，适当密养，减少空间及活动量，以免消耗体力，使生产力下降。雌雄成鹑要分开饲养，以免争偶。鹌鹑胆小易惊，产蛋多在停晚，要注意仿止干扰。并及时消除粪便、通风换气，保持环境卫生。