厨房人员属于什么工种 (厨房人员属于什么岗位)

厨师属于什么行业？

1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术；

2、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程；

3、协助厨房班长做好工作；

4、研究改善伙食；

5、配合全体人员搞好卫生；

6、做好防火、防盗、防食物中毒工作。

厨师的招聘条件是：

1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；

2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

3、拥有成本控制管理、食品营养学、厨房设备的基础知识。

事业单位厨房员工属于