洋葱木耳凉拌王刚 (怎样凉拌洋葱木耳)
各位网友们好,相信很多人对洋葱木耳凉拌王刚都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于洋葱木耳凉拌王刚以及洋葱木耳凉拌怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录一览
- 1、洋葱木耳怎么凉拌好吃
- 2、洋葱拌木耳的制作步骤
洋葱木耳怎么凉拌好吃
洋葱木耳凉拌做法如下:-
【1】洋葱木耳凉拌的做法
健康功效
洋葱:活血化瘀
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料:
洋葱 1/2个、干木耳 25克、香菜 2棵、蒜瓣 2个、小米椒 2个、白醋 1勺、
李锦记凉拌汁 1勺、辣椒油 1/2勺、芝麻油 适量、盐 适量、鸡精 少许。
步骤 :
备好食材:所有食材洗干净;
木耳提前用清水泡发好;
洋葱用一半;
洋葱竖着切条、香菜切段、蒜切末、小米椒切圈;
木耳开水绰水1~2分钟;
过凉水;
捞出沥干水分;
把所有食材放入盆中;
放入盐;
放入鸡精;
放入凉拌汁;
放入白醋;
放入辣椒油;
最后放入芝麻油;
搅拌均匀即可;
装盘食用:辛辣爽口低脂开胃。
小贴士
洋葱要切细条,木耳要完全泡发好。
【2】洋葱木耳凉拌的做法
用料:
泡发木耳 100克、紫皮洋葱 100克、红椒 1段、青椒 1段、油 适量、盐 3克、
酱油 1勺、白醋 1勺、糖 1勺、干红辣椒 10个、麻椒 20粒左右。
步骤:
食材洗净备好。
洋葱切丝。
木耳切丝,在沸水中焯30秒,捞出后过凉水,沥干水,青红椒切丝。
干红辣椒和麻椒冲洗一下,红辣椒中间掰断,放到干净的碗中。
热锅内倒半碗油,油开后关火,静置10秒。
将烧开的油倒到盛有辣椒的碗中。
将食材放入小盆中,依次放盐、糖、酱油、白醋,搅匀。
再放两勺榨好的油,搅匀,装盘。
成品图。
小 贴 士
切洋葱时刀用凉水冲一下,让刀沾水,可以防止切洋葱时流泪。
盐的量也可以根据自己的口味添加。
生吃洋葱后为防止口腔有异味可以在吃完洋葱后嚼两粒花生米。
辣椒油放两勺即可,剩下的辣椒油用保鲜袋罩上下次再用。
洋葱拌木耳的制作步骤
【洋葱拌木耳】主料:洋葱30g、黑木耳8g、青椒20g、红辣椒20g
辅料:油适量、盐1g、花椒10粒、干辣椒2g、生抽1汤匙、醋2汤匙、绵白糖2g、辣椒油适量、花椒油适量、香菜适量
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.洋葱去皮切丝,青红椒洗净切丝。木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。把所有食材放入碗中加盐。
3.加入辣椒油、加入糖、加少许鸡精。
4.加入米醋。
5.炒锅中加底油,小火爆香花椒、干辣椒。
6.将煸香的油浇在菜上全部拌均匀即可。
身体肥胖,最近在减肥,身体需要排毒,在家做了----洋葱拌木耳,凉拌口味,清爽开胃,排出身体毒素,益于身体健康。今天这款美食适合女性食用,毒素积多,会使人身体出现不适,常吃些这样的食物,排毒又养颜。洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它可以有效的阻止和控制癌细胞的生长,而且还可以有防癌抗癌的作用和功效哦,对于减肥的人群来说是不错的选择,同时还可以排毒养颜的呢,大家平时的时候可以这样搭配食用,是很不错的养生食谱。
三高人群吃什么
三高人群在平时是应该多吃些能够降低胆固醇和降低血脂的食物,所以说富含膳食纤维的食物是不能少的,尤其是对于可溶性的纤维来说,是不能少的,而燕麦无疑是其中很不错的选择。
吃洋葱同样很不错,因为洋葱中含有大量的营养物质,主要是环蒜氨酸和硫氨酸这么两种化合物,都是有助于血栓溶解的。而且经常吃洋葱,这样是可以帮助缓解三高问题的。
三高人群人群吃些玉米也是不错的选择。玉米种含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等各类微量元素,而且其中的维生素A、B1、B2、B6、E,还有胡萝卜素等都是很丰富的,其中是富含膳食纤维。吃玉米还可以降低胆固醇,是软化血管的好选择。
在海藻中,因为含有植物多糖,还有植物化学物质的存在,所以说有很强抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染的效果,而且降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。在海藻中是有丰富的胶体纤维存在,是可以帮助降低血清胆固醇的。
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