啤酒加味精 (啤酒加味精的作用是什么 *** )

啤酒中加味精喝了会有什么化学反应？

啤酒中加味精喝了会让人口干舌燥，使人更容易醉。

啤酒是酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠，

而啤酒里加入味精后，二氧化碳和谷氨酸钠发生化学反应，啤酒的性质发生改变。喝了加味精的啤酒后会让人口干舌燥，使人更容易醉而已，但人的理智还是清醒的，而且身体也没有其他异常变化，所以喝了少量啤酒加味精是没事的。

扩展资料

谷氨酸钠对人舌头的味受体的感觉阈值较低，在常温条件下是0.03%。谷氨酸钠虽为普通味精的主要成分，并不是单纯的呈鲜味，而是酸、甜、咸、苦、鲜五味俱全，鲜味所占的比例较大（所成5种不同味道的比例分别为鲜味71.41%、咸味13.50%、酸味3.4%、甜味9.8%、苦味1.7%）。

同时谷氨酸钠的鲜味只有在食盐存在的情况下才能呈现出来，并且对酸味、苦味有一定的抑制作用，即有一定程度的味道缓冲作用。如果在没有食盐的菜肴中加入纯味精，不但毫无鲜味，反而会使人感到一种令人不快的腥味。

参考资料来源：百度百科——味精

啤酒加味精

关于“啤酒加味精”会变成什么，网络上有太多的传闻。有人说会变成毒药、有人说会变成砒霜、还有人说会变成***。究竟真相如何，还是一起了解下吧。

啤酒加味精是什么

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的 规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。

味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。

而啤酒里加入味精后，二氧化碳和谷氨酸钠发生化学反应，造成啤酒内的酒精度数增高。

喝了啤酒加味精的反应

网上相传，啤酒加味精会有兴奋剂的作用。这是真的吗？

其实，网传喝啤酒时，加入些味精会有使人兴奋的作用，其实，这是一种误传。喝了加味精的啤酒后并不会有网络上所述的夸张结果，但是也不建议市民如此饮用。

啤酒加入味精后，啤酒的性质就会发生改变，会使人口干舌燥，但是却不会有异样的兴奋，理智还是很清醒的。这取决于人的酒量如何，身体一般是不会有异常变化的。

啤酒加味精饮用少量后，正常人没有什么问题，若是喝多了，就会醉倒。现在啤酒的度数较几年前有所提高，喝多后就增加了胃的吸收能力，使人容易喝醉。

啤酒加味精这种喝法不知是谁“发明”的，而二者混合后的夸张后果，也不知是谁传出的。虽不属实，但是还是要告诉喜欢追求喝酒***的朋友，要用常规的方法适量饮酒才好。