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豆豉拼音怎么读 (干豆豉怎么读拼音)

作者：何丽欢科普百科 2023-05-21 16:13:15 阅读：25

各位网友们好，相信很多人对豆豉拼音怎么读都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于豆豉拼音怎么读以及豆豉怎么读shi的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

豆豉拼音怎么读 (干豆豉怎么读拼音)

本文目录一览

1、“豆豉”怎么读？

2、豆豉怎么念豆豉拼音怎么读

“豆豉”怎么读？

豆豉的读音：dòu chǐ

详细解释

一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。

1.北魏贾思勰《齐民要术·作豉》“作麦豉法”自注：“香美乃胜豆豉。”

2.杨明显《故都风味小吃》：“它（指卤煮小肠）的作法是……用清水淘洗几次，然后用一百度开的沸水煮，配上去腥味的八角茴香，花椒大料瓣儿，快熟时再放落上好的口蘑酱油，豆豉。”

拓展资料

造句

1. 加入豆豉,用炒勺弄碎,那样简易和肉糜混合。

2. 红椒切丝,蒜头剁蓉,豆豉冲水后压烂,加滚油拌匀,再加蚝油调味备用。

3. 开展毛霉永川豆豉的食俗特色研究，对构建豆豉产品的文化营销模式、发展旅游业意义十分重大。

4. 该店还提供豆豉汤配节瓜花色拉。

5. 加入豆豉,用炒勺弄碎,这样和肉糜混合。

豆豉怎么念豆豉拼音怎么读

1、豆豉的读音：dòu chǐ。

2、豆豉是一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。

3、“豆”的基本含义为古代一种盛食物的器皿，如豆俎、豆笾；引申含义为形状像豆粒的东西，如土豆儿；古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘，如俎豆。在现代汉语中，“豆”字还表示古代重量单位，如十六黍为一豆、六豆为一铢。

4、“豉”，现代汉语规范二级字，普通话读音为chǐ，最早见于秦朝小篆时代，在六书中属于形声字。“豉”的基本含义为一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

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