流沙馅绝密秘方
各位网友们好,相信很多人对流沙馅绝密秘方都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于流沙馅绝密秘方以及流沙馅怎么做才流出来的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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流沙包的馅怎么做才会流出来?
馅料里加入猪油,这样做出的流沙包会流出馅,流沙包方法如下:
准备材料:面粉 500克、酵母 适量、糖 适量、水 适量、油 适量、炼奶 适量、金沙汤圆芯 适量、猪油 适量。
1、面粉,酵母,水,炼奶和糖放入面包机,拌匀。
2、揉成面团,静置半小时。
3、金沙汤圆芯,猪油和水拌匀,做成馅料。
4、然后把发酵好的面团分成小份。
5、将面团擀成圆片。
6、填入馅料。
7、包裹起来,收口捏紧。
8、收口朝下,静置5分钟。
9、放入蒸锅,盖上盖子,蒸15分钟。
10、取出用手掰开,流沙包的馅料就流出来了。
注意事项:
流沙馅里的猪油也可以换成黄油,但是最好不用植物油,流沙效果不好。
怎样做流得出的流沙馅的做法
流沙馅的做法
用料:咸蛋黄4个、黄油35克、白糖30、吉士粉5克、牛奶12克、奶粉45克、白酒适量、
1、首先取四准备适量咸蛋黄,放适量油和白酒,放烤箱里调160度烤7分钟。
2、然后把用勺子把蛋黄压碎,尽量压的碎一点。
3、压好之后,在蛋黄里加入黄油和白糖打发2-3分钟。
4、把蛋黄打发好后,在里面加入吉士粉、牛奶和奶粉,把它们搅拌均匀。
5、把流沙馅拌好之后,用保鲜袋或者保鲜盒放进去冰箱里冷冻1个小时即可。
6、时间到后把它从冰箱里拿岀,迅速捏成团,再把馅放进去冰箱里面,需要用的时候拿出来,尽快包好,因为很容易化开。
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