椰子肉15种做法 (炒椰子肉家常做法)
各位网友们好,相信很多人对椰子肉15种做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于椰子肉15种做法以及软的椰子肉是什么椰子品种的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录一览
- 1、椰子肉的各种吃法
- 2、椰子肉可以做什么美食
椰子肉的各种吃法
椰子肉的吃法:1、椰子炖乌鸡汤。
2、牛奶椰汁。
3、椰肉虾仁猪骨汤。
椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果,我国的海南富产椰子。
椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。
椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。
椰子肉可以做什么美食
可以做成椰子汁,椰子冻,和椰子鸡汤。椰子一般有青椰和黄椰子,青椰汁最甜,喝起来非常的清爽,但黄椰子更适合做菜,海南的特产椰子鸡、椰子饭等,都是用黄椰子做的,所以你如果打算用椰子做各种美食,那推荐你选黄椰子。
1、制成椰子汁。椰子肉放入到料理机中加入一些清水制成果汁,倒出后把残渣去掉。再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开,并根据自己的口味加入适量的白糖。还可以把椰子水煮好后倒入杯子中,再加入一袋牛奶,调匀后就能直接饮用了。
2、椰子冻。材料:椰子肉1份,椰汁150ml,牛奶100ml,糖60克,琼脂10克。做法:将椰子取肉,放入料理机,加入牛奶和糖打匀;琼脂用水泡软,用小火煮至农化,然后缓慢加入椰浆搅匀;倒入模具中晾凉,然后放入冰箱冷藏,2小时取出脱模即可。
3、椰子鸡汤。材料:椰子1个,土鸡1只,猪骨150克,红枣适量,盐少许,姜少许。做法:鸡块去皮,猪骨洗净,姜切片,枣去核;汤煲红水煮开,下入鸡块,猪肉,红枣和姜片烧开;撇去浮沫后继续熬煮,椰子打开后取椰子肉,切条放入汤煲中;烧开后再煲2小时,然后加入椰子水,煮开后再煲煮10分钟,加盐调味即可。
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