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蔬菜烤鱼配菜做法 (重庆烤鱼配菜的做法)

作者：吕图图生活妙招 2023-05-21 08:35:21 阅读：24

各位网友们好，相信很多人对蔬菜烤鱼配菜做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蔬菜烤鱼配菜做法以及留一手烤鱼配菜的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

蔬菜烤鱼配菜做法 (重庆烤鱼配菜的做法)

本文目录一览

1、烤鱼配菜怎么炒菜好吃怎么炒烤鱼的配菜

2、烤鱼配菜有哪些？

烤鱼配菜怎么炒菜好吃怎么炒烤鱼的配菜

1.烤鱼的配菜可以是菜花、芹菜、香菜、莲藕、黄瓜、豆芽、大白菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、魔芋、大蒜、葱、姜、干辣椒、竹笋、黑竹笋、金针菇、辣椒、豆腐皮、绿豆芽等。2.把鱼洗干净，在背上划几刀。用酱油、料酒、葱、姜、胡椒粉、五香粉和足够的盐腌制；腌制2-3小时左右，然后将腌制好的鱼放入烤箱，220℃烤25分钟；3.配菜买了金针菇，白菜，豆腐皮，绿豆芽，香菜。除了香菜，其他配菜可以随意搭配，我爱放什么就放什么；4.做配菜；5、锅中加油，先煨辣椒30秒左右，然后捞出；6.加入切碎的葱、姜、蒜和胡椒粉；加入烤鱼调料翻炒；7.加入白菜丝和绿豆芽翻炒；8.然后加入豆腐皮和金针菇翻炒；9.最后加入香叶和盐调味，加水，水没吃好；10.配菜切掉后，放入香菜，关火；1.将配菜倒入烤鱼盘中，保留汤汁，这样鱼吸收汤汁后会更鲜美；撒一点孜然，再次放入烤箱烤5分钟左右。

烤鱼配菜有哪些？

烤鱼的配菜有:花菜、莲藕、黄瓜、豆芽、魔芋、白菜、粉丝、豆腐、豆腐皮、香菜、花生、洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、茄子、青笋、木耳等。可以根据自己的口味加入各种蔬菜。
烤鱼是一道菜。主要原料有鱼、土豆、豆腐等。指的是一种先烤鱼再烹煮的方法，实现了“一烤两炖”。烤鱼是一种起源于重庆巫溪县，发展于万州的特色食品，是一种美味又营养的小吃，它融合了腌制、烤、炖三种烹饪技术，并充分借鉴了重庆传统美食和重庆火锅材料的特点。

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