海鲀鱼 (海鲀鱼漫画图片)
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海豚鱼是什么样子的
鲯鳅【鬼头刀海豚鱼】鲯鳅是分布在世界温暖地区的回游鱼类,以追逐飞鱼及竹筴鱼而出名,肉味并不可口,体色极美,但死后马上褪色
鲯鳅体延长侧扁,前部高大,向后渐变细。头大,背部很窄,成鱼头背几呈方形,额部有一骨质隆起,随成长而越明显,尤以雄鱼为甚。口大,端位;下颌略突出上颌。上下颌、锄骨、腭骨及舌面均具齿。鲯鳅是分布在世界温暖地区的回游鱼类,以追逐飞鱼及竹筴鱼而出名,肉味并不可口,体色极美,但死后马上褪色。
2 基本信息
拼音:qíqiū
学名:Coryphaena hippurus
通用英文名:Mahi-mahi(夏威夷语)
别名/俗名:万鱼、海豚鱼飞乌虎、鬼头刀
中文科名:鬼头刀科
最大体长:210 cm
平均重量:7-13 kilograms
寿命:4-5年
分布:广泛分布于各大海洋之热带及亚热带区海域。
3 外形特征
体被细小圆鳞,不易脱落;侧线完全,在胸鳍上方呈不规则弯曲后而直走。背鳍单一,基底长,起始于眼上方而止于尾柄前;臀鳍较短,起始于背鳍中部鳍条下方;胸鳍小,镰刀形;尾鳍深叉形。体呈绿褐色,腹部银白色至浅灰色,且带淡***泽;体侧散布有绿色斑点。背鳍为紫青色;胸鳍、腹鳍边缘呈青色;尾鳍银灰而带金电影泽。出水后会改变体色。
4 生态习性
为大洋性回游鱼类,常可发现成群于开放水域,但也偶尔发现于沿岸水域。一般栖息于海洋表层,喜生活于阴影下,故常可发现成群聚集于流木或浮藻处的下面。昼行性,性贪食,常追捕飞鱼及沙丁类等表层鱼类,有时会跳出水面捕食。是金枪鱼与剑鱼的伴生鱼。
海豚鱼作用与功效,有什么副作用?
【出处】《本草拾遗》【拼音名】Hǎi Tun Yu
【别名】 海狶(《临海异物志》)。
【来源】 为海豚科动物海豚的肉或皮下脂肪。
【原形态】
海豚(《纲目》)
体长2~2.4米,肥满呈圆锥形。头部较小,吻长而突出,如喙状,嘴与额交界处有V字形沟线相隔。上下颌各有齿94~100枚,齿末端尖锐,稍向后曲。耳孔极小。鼻孔1个,生于头顶部,边缘有瓣状膜,能自动开合。眼小,有黑圈。背部中央有脊鳍,前肢鳍状,形尖而狭;无后吱。尾部末端左右平展成2尾叶,成半月形鳍状。头部和躯体背面及两侧呈苍黑色,腹部白色。
【生境分布】群栖于海中,性很活泼。我国东海、南海一带均有。
【化学成份】
肉占全身重量的38%,它含水分73%,蛋白质23.5%,脂肪1.5%,灰分1.8%。肉中的肌红蛋白的N端氨基酸为甘氨酸。按含铁率计算分子量为185560。
脂肪因身体部位不同,所得油脂的性质及组成也不相同。油脂的特点在于含异戊酸,它和其它脂肪酸组成混合甘油酯,而三异戊酸甘油酯则不存在。其总脂肪酸组成如下:饱和脂酸-异戊酸:皮下脂肪3.2,头部脂肪13.9;月桂酸:皮下脂肪1.0,头部脂肪2.4;肉豆蔻酸:皮下脂肪7.2,头部脂肪12.5;棕榈酸:皮下脂肪8.6,头部脂肪11.6;硬脂酸:皮下脂肪0.8,头部脂肪0.4。不饱和脂酸-十四碳烯酸:皮下脂肪4.7,头部脂肪2.7;十六碳烯酸:皮下脂肪25.9,头部脂肪25.4;C18酸群:皮下脂肪24.1,头部脂肪15.8;C20酸群:皮下脂肪18.6,头部脂肪12.7;C22酸群:皮下脂肪5.9,头部脂肪2.6。
皮下脂肪,含高级醇2~3%,与脂肪酸化合成酯。
无论老幼海豚,其皮下脂肪中的维生素A含率都足与鳕鱼肝油相匹敌。
【性味】《本草拾遗》:味咸,无毒。
【功能主治】《本草拾遗》: 肉,主治瘴疟,作脯食之,皮中脂,摩恶疮、疥癣、痔瘘。
【摘录】《*辞典》
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