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小扇贝怎么清洗 (扇贝怎么清洗内脏图解视频)

作者：何哲萱生活妙招 2023-05-20 22:36:23 阅读：24

各位网友们好，相信很多人对小扇贝怎么清洗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小扇贝怎么清洗以及花甲怎么清洗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

小扇贝怎么清洗 (扇贝怎么清洗内脏图解视频)

本文目录一览

1、扇贝怎么洗才干净

2、扇贝应该怎样清洗啊？

扇贝怎么洗才干净

清晰扇贝的时候请注意；
先用水冲净外面的泥沙,然后拿尖刀贴住一面划断贝壳里面的瑶柱(就是控制贝壳开合的一跟肉柱)这样就开了,下一步你把瑶柱先划下来冲一下就好!再泡水里面.后面的肠子边冲边跻.看的干净了再拿水泡起来!用的时候再冲一边.就没问题了.
清洗扇贝还可以用香油盐水浸泡：
如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡扇贝，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，扇贝不爱张嘴。用这个方法泡2-3个小时，扇贝会吐出很多泥沙。

扇贝应该怎样清洗啊？

1、把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中或在常温下解冻。

2、解冻后开始清理贝肉，用刀将贝肉的内脏（看上去黑色的东西）去除。

3、煮一锅开水，把扇贝放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出。

4、再在水龙头下用流动的水冲洗，把扇贝肉里的藏得泥彻底洗干净。

5、最后把扇贝肉沥干水分，就可加入调味料炒了。

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