树莓果酱怎么吃更好吃 (树莓果酱可以直接吃吗)

树莓的正确吃法

树莓的正确吃法：

树莓吃法一：带着露珠吃

欧美 非常推崇树莓这类小浆果，联合国粮农组织称之为“第三代黄金水果”。美国总统、英国女王都以“带着露珠的树莓”招待客人为荣。

我们没那么矫情，直接来田庄，摘下来即可入口，在地里敞开了吃！带不带露珠，看你来的早晚！不用洗，不用擦，瑞泰树莓，不打任何农药、灭草剂，直接开吃！这年月，不打药的水果可不多呦！

树莓吃法二：沾着蜂蜜吃

树莓口感酸甜，它的酸正是营养所在。鞣花酸抗癌、水杨酸就是天然阿司匹林，氨基酸、有机酸、维生素自不必说。好吧，我们中国人喜欢甜口，推荐你沾蜂蜜吃，绝对不一样的感觉，不一样的享受。

树莓吃法三：瘦身美食“水果捞”

爱美女士注意了，只有高级减肥药才用树莓酮作原料，很多减肥药用的是化学药品哦。我们不吃减肥药，直接吃树莓即可。真正的低卡路里，瘦身神器！“树莓+酸奶=水果捞”，别说我没告诉你，这种搭配，不但味道好，而且营养高，人家老外吃了N多年。

树莓酸奶是绝配！不必费心去切水果粒、香蕉片了，直接往酸奶里扔几颗树莓就行了，加点麦片，营养更好！

树莓吃法四：冰爽树莓汁

树莓籽是含树莓酮最多的部分，可以直接吃。有人偏偏想丢掉，那就只能有请榨汁机了！炎炎夏日，树莓汁是消暑神器！1盒树莓（125克）、2勺白糖（喜欢甜可以多加）、300毫升纯净水，榨汁机开动20秒，可爱的“公主粉”瞬间出现！

树莓吃法五：面包片+树莓酱

树莓本身含有丰富的果胶，只需按照3:1加入白糖，上锅熬煮，不停搅拌，撇去浮沫，熬到粘稠，趁热装瓶，即可成为乡甜可口的果酱，出锅前挤如几滴柠檬水，味道更佳！树莓酱是“最佳面包伴侣”，全麦面包片，抹上树莓酱，灰常好吃！

红树莓怎么吃

1、将红树莓果若干(100克)洗净盛到小碗里，加若干蜂蜜后直接用小勺食用。因为红树莓果的口感是酸度稍微多过甜度。加蜂蜜就酸甜适度了，非常适口。

2、将红树莓果若干(50克)洗净。直接和原味酸奶搅拌一起食用，不要加其它的就加工成一杯红树莓酸奶。

3、将红树莓果若干(50克)洗净。直接搅拌在原味冰激凌里一起食用，口感酸甜适度，冰凉爽口。

4、将红树莓果(200克)洗净。放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成红树莓果酱，根据个人的口感加适量的蜂蜜，这样红树莓果酱就加工好了。是早餐面包片的最佳果酱之一。

补充：红树莓果酱的做法

将红树莓果碎和糖倒入锅中，小火加热，边煮边用小勺搅拌。加水饴继续搅拌。加柠檬汁，继续煮，直到树莓软烂、果酱浓稠后离火，自然冷却。

玻璃瓶用沸水消毒后用厨房用纸擦拭干净，再将树莓酱倒入，拧紧盖子保存即可。

如果你介意红树莓籽，你可以在将树莓碎倒入锅前用料理机打碎。当然，就会缺少果粒的感觉了。甜度可以依个人喜好调节。但减少了糖量的同时，保质期也会缩短。容器最好选玻璃材质的密封容器，能使果酱更容易保存，几个月都没问题。另外，很重要的几点：容器必须消毒;容器必须擦拭干净，无油无水，否则果酱容易变质。柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用。也可以买市售的浓缩柠檬汁。
红树莓的营养价值

1.树莓的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。

2.树莓果实的含糖量为5.58-10.67%，与苹果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量0.62-2.17%;此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质，氨基酸含量高于苹果、葡萄。

3.树莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各种水果之首，维生素E的含量也很丰富，经常食用可抗衰老，具有美容功效并能提高免疫力、防止肿瘤。

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