甜酒汤圆的做法 (甜酒汤圆的做法商用)
各位网友们好,相信很多人对甜酒汤圆的做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于甜酒汤圆的做法以及煮甜酒汤圆的最佳方法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录一览
- 1、甜酒小汤圆的做法
- 2、甜酒煮汤圆的家常做法
甜酒小汤圆的做法
女性必须注意保暖,注意脚保暖,别为了风度失了温度,记得多穿衣服,注意饮食,睡前可以泡脚,或者泡热水澡。给大家介绍一款既美味又能调经,又是女性补暖的美食。下面就是甜酒小汤圆的`做法大全,希望能够帮到大家!
1.先把所需要材料准备好;
2.取适量的糯米粉揉成面团,揉小汤圆;
3.锅里加入2碗水加热;
4.加热至水煮开;
5.水开后加入2大勺甜酒;
6.加入甜酒后继续煮,边煮边搅拌;
7.煮开后,加入清洗干净的枸杞;
8.煮枸杞煮8-10分钟后,加入揉好的小汤圆;
9.煮至汤圆浮起,即汤圆熟;
10.加入打发均匀的鸡蛋,边加边搅拌成蛋花,煮开即可。
小贴士
我喜欢自己做汤圆,如果觉得麻烦可以到超市买现成的,汤圆要在汤汁煮后加入,煮至浮起就熟了,加入鸡蛋时,打蛋花的,要快速搅拌,煮至开马上关火就可以食用。
甜酒煮汤圆的家常做法
鸡蛋2个、汤圆一碗、甜酒半碗、水半碗、糖适量
做法:
1、一锅水开后开始煮汤圆;
2、另一锅放小半碗水,开后放半碗甜酒,开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入。开后,把另一锅中煮浮起来的汤圆放入,加汤煮开后即可;
3、10分钟即可搞定。
糯米粉50克,白糖和芝麻各10克,牛奶250克。
制作方法
白糖和芝麻拌匀成汤圆馅;糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间,做成圆球形。牛奶放入锅中烧开,下汤圆煮熟即成。
糯米100克80度左右热水 85克 冰糖或白糖15克 酒酿200克 枸杞适量
1将糯米粉与80左右的热水混合揉成面团
2将面团揉成细长条、切成小段
3将切成小段的面团揉搓成圆子放到容器中、在容器中放少量干糯米粉防止圆子黏在一起
4锅中放水放入冰糖或白糖煮开后、下入圆子、待圆子飘起则说明圆子已经煮熟、加入酒酿、枸杞后煮1分钟即可。香甜可口的酒酿圆子做好啦!
圆子150克、酒酿200克,细砂糖50克。
1将鸡蛋打散,冰糖备用
2锅里倒入适量的水煮沸,再倒入小圆子
3等小圆子浮上水面后,再放入酒酿、蛋清
4最后放入枸杞、冰糖即可
1、糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更有弹性,形态更圆润漂亮。
2、用开水搅拌成雪花状,放凉。
3、将揉成团的糯米粉分成四等份。
4、分别将各色面团揉细腻,盖保鲜膜醒一会。
5、各色面团分别分割成大小适中的小剂子,滚圆。
6、准备好醪糟。一次吃不完的话,不要全部打开,旁边切个小口,用完将小口用透明胶带沾起来,可以下次再用。锅里加水烧开。先放入少量枸杞。再加入汤圆。煮到小汤圆都漂起来就是熟了。最后加入醪糟。喜欢香甜一些的朋友可以再加一点糖桂花,或者打一个蛋花在上面。
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