黄色的香蕉与青色的香蕉的区别 (香蕉青色怎样变成黄色)

为什么大家都爱买青的香蕉，而不买黄的香蕉？

因为青的香蕉可以放在家里让它慢慢成熟，想吃的时候来一根，既能吃到真正自然成熟的香蕉，也解决了黄香蕉不能长期保存的问题，所以现在大家都爱买青的香蕉，成熟金黄的香蕉反而没以前受欢迎了。

现实生活中很多人买香蕉都会犹豫或者选来选去，因为他们不能确定自己是要买比较成熟的金***香蕉，还是买尚未成熟带青色的香蕉。其实这个问题很好解决，如果买回去就吃，或者是买回去家里几个人一起吃的话，那么就要买金电影成熟的香蕉，这样买回去一两天就吃完了，也就不存在香蕉不好保存的问题了；如果买回去只有自己一个人吃，或者是并不急于吃，需要长期保存的话，那么就买带青色半成熟的香蕉，这样可以看着香蕉成熟一根吃一根，不但每天都能吃到自然成熟的新鲜香蕉，也解决了香蕉不好长期保存的问题。

买香蕉的时候，我们应该根据香蕉买回去是要一两天吃完，还是想慢慢吃完来选择成熟度不同的香蕉。一般来说香蕉头部和中部都黄了的话，就是成熟的香蕉了，买回去最好一两天就吃完；如果香蕉头部略带一些青色，说明是即将成熟的香蕉，买回去可以放个三四天，慢慢一根一根选比较成熟的吃；如果香蕉头部还是绿色的，那么这种香蕉还没有成熟，是不适合购买的。

由于香蕉向阳生长，所以自然成熟的香蕉形状会有一点向上弯曲，很多直挺挺的香蕉都不够成熟，表皮和果肉都比较硬，吃起来口感不好；买香蕉的时候也不是越大越好，很多大的香蕉反而没有那么香，一般来说大小适中的香蕉比较好吃；还有些香蕉表皮上会有一些黑印，这些都是香蕉在运输过程中挤压造成的，并不是香蕉不新鲜或者里面坏了，不会影响香蕉的口感和新鲜度。

不同颜色的香蕉营养价值不同

　　香蕉大家都喜欢吃，也不知道为什么从小的时候就不太喜欢吃香蕉，感觉水分比较少，所以很不太吃，但是家人对香蕉的喜欢已经超过了一般人，每天都会吃。不知对你有没有发现，香蕉的颜色也很多，在购买的时候你会选择吗，有***的，还有青色的，到底哪一种比较好呢，你是否了解呢?接下来，我就为你具体介绍一些，不同颜色香蕉的营养价值，一起来看看。

　　 青色香蕉：

　　如果要追求新鲜感的话青色香蕉绝对是最佳选择。青色的香蕉甜味中杂糅着些许酸涩味，蕉体也属于较硬的状态，更符合喜欢吃硬一些香蕉的网友们的口感。而青色香蕉的“整肠效果”也非常值得期待，有便秘的朋友们可以尝试食用。

　　 电影香蕉：

　　***香蕉的香味、甜味以及硬度都处于最适当的状态，也是最受大众欢迎的一种状态，其香甜可口、软硬适中的口感让人们感到满意。另外，电影香蕉的美容和抗衰老效果是最好的，因此爱美的女性可以多选择电影香蕉。

　　 茶色香蕉：

　　茶色的香蕉一般都是那种发黑了的，是熟透了的，其实这样的香蕉不是不好，反而它的香味和甜味会更加的浓郁，而且口感也非常的软，比较适合老年人和消化不好的人群食用。茶色的香蕉在增强免疫力以及预防胃溃疡方面有其独特的功效。另外，如果要制作香蕉蛋糕用茶色香蕉是再好不过，因为香气格外浓郁，蛋糕的滋味也会分外分明。

　　不同颜色的香蕉蕴含着很深的道理哦，一定不要小看这香蕉的颜色。一般人们都会选择电影的香蕉，因为这样的是成熟的，口感也比较好，你可以根据自己的养生需求，来挑选适合自己的香蕉，这样就能让你从香蕉中养出健康体质来。经过冷藏以后变色的香蕉不会有真正的茶色香蕉那样的营养功效。将香蕉放在常温下保存是基本的保存常识。