司康是饼干还是面包 (司康是饼干还是面包)
各位网友们好,相信很多人对司康是饼干还是面包都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于司康是饼干还是面包以及正宗的司康是什么口感的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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司康是什么意思?是一种面包吗?
司康是一种英式快速面包,而其名字来源于苏格兰皇室加冕的地方,来源于一块拥有悠久历史的司康之石或者命运之石的石块。
而司康面包的口感非常香醇,这也受到了人们的广泛喜爱,开始出现在很多人们的生活中,被人们当做一种美味食物所选择。
在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供,是西方世界的代表点心之一。其口感醇香,因此在亚洲地区 也非常受欢迎。
扩展资料:
传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料。
而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。
想问一下司康是什么?
司康是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种。
司康内部组织看起来像饼干,吃上去口感像蛋糕,做法又类似面包的小点心是传统英式下午茶常见的茶点。司康的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(Stone of Scone)或命运之石(Stone of Destiny)的石头而来的。
司康的菜品特色
传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。
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