碳酸氢钠水解 (碳酸氢钠水解电离方程式)
各位网友们好,相信很多人对碳酸氢钠水解都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于碳酸氢钠水解以及NaHCO3的水解方程式的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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碳酸氢钠发生水解反应的离子方程式是怎样的
碳酸氢钠水解反应的离子方程式:HCO₃- + H₂O ==(可逆)H₂CO₃+ OH-
水解
与氯化铝双水解:3NaHCO₃+ AlCl₃==Al(OH)₃↓+ 3CO₂↑+ 3NaCl
与硫酸铝双水解:Al₂(SO₄)₃+6NaHCO₃==3Na₂SO₄+2Al(OH)₃↓+6CO₂↑
碳酸氢钠
碳酸氢钠(NaHCO₃)(Sodium Bicarbonate),俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠的水解程度?
碳酸氢钠溶液中离子浓度大小比较:c(Na+)>c(HCO3-)>c(OH-)>c(H+)>c(CO32-)。
NaHCO3在溶液中存在水解和电离,水解程度大于电离程度,溶液显碱性,其水解方程式为:HCO3-+H2O?H2CO3+OH-,NaHCO3溶液呈碱性,水解程度大于电离程度,c(OH-)>c(H+),所以离子浓度关系为:c(Na+)>c(HCO3-)>c(OH-)>c(H+)>c(CO32-)。
相关信息
碳酸氢钠(NaHCO₃),俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
以上内容参考:百度百科-碳酸氢钠
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