很多人问我对这部戏抱有什么期待，是不是又一个转型之作？我也很难回答，这部戏确实我自己也很难认定它是一个什么样的戏，它可以称为一个爱情戏，可以称为一个青春偶像剧，也可以称为一个行业剧，也可以称为一个剧情剧，但是我觉得又都不是。我没办法形容《五星大饭店》究竟是一个什么样的电视剧，会给你们留下一个什么样的印象。看过这部电视剧的人，不同的人都有不同的评价和归纳。但是当时中央电视台影视部特别是朱彤主任能够在一套的黄金时段选择这样的一种类型的作品，是很少见的，我想它应该也是对不同的观众都有一定的、能够说得上话的一种，能够联络得上的一种因素。所以关于对这个剧的评价，我想应该是在这个剧播完了以后再来说，那今天我只是在这个场面上，说必须要说的感谢的话。除此之外我还要特别感谢的一个人就是导演刘心刚，他不是一个大牌的导演，但是我相信他应该是一个、是我合作过的最优秀的导演之一，他的专业的精神、专业的工作态度、专业的工作能力以及他所表现出来的那一种***，确实给我很大的支持和感动。这部戏实际上是把这个故事，他用一个非常不一样的方式来完成的，和我这一生当中和合作过的导演应该说都是比较大牌的，非常有实力的导演，比如说最早的赵宝刚、汪俊等等，我们合作都是非常愉快的，影视圈里认为我是一个非常霸道的人，其实跟我有过合作的人都认为我是一个比较软弱的人，所以你看跟我合作的导演，绝大部分都不是一次合作。

比如说赵宝刚导演和我合作了三部作品，汪俊导演也和我合作了两部作品，丁黑导演也和我合作了两部作品，刘心刚导演也和我合作了两部作品。现在正在拍摄《舞者》，已经拍了一大半，在这些导演当中，刘心刚导演也是给我印象非常深的一位导演。原来他是美术出身，我原来就担心，他不会讲故事，因为电视剧说来说去要讲很多故事，令我非常吃惊的就是，刘心刚居然有非常强的叙事的能力。在中国的导演当中真正具备叙事能力的，我认为并不在多数，具备影像能力的是非常多的，具备叙事能力的是非常可贵的。因为刘心刚在厦门拍戏，所以我也在这里向他表示出我的尊敬，我今天要讲的就这么多

五星大饭店遭到质疑观众质疑一：韩星过多，太哈韩！

“另类青春偶像剧”、“超越日韩剧精良制作”，历经两年多艰难出炉的《五星大饭店(blog)》，由于剧中启用了不少韩国演员，观众质疑海岩(blog)落入“哈韩”俗套。

----海岩说：“什么叫哈韩？这是褒义词么？”

其实最初对于《五星大饭店》外籍女孩的设定，海岩原想用一个日本人，既然是国际化大饭店，肯定得有外国人，正巧有一家日本公司与海岩谈合作赞助，还能提供一位日本偶像演员，但后来无疾而终。

综合各方面因素，制作方决定启用韩国演员，导演刘心刚曾在朝鲜留学四年，能说一口流行韩语。没想最终被观众说哈韩，海岩不服气，“照此逻辑，用韩国人就哈韩，用日本人就哈日，用美国人岂不哈美了？”

观众质疑二：排场过大，太夸张

对于寻常百姓来说，只见过五星级大饭店外观，从未深及内里，因此对剧中表现饭店管理、动作、服务的情节格外关注。但有观众对韩国时代集团董事长金志爱入住万乘大酒店排场提出异议，“感觉像接待某个首脑，弄得人仰马翻，要是同时接待几位同等级人物，岂不乱了套？”

----海岩说：“更大的你还没见过呢！”

斥巨资拍摄《五星大饭店》，海岩也有些私心的---作为中国锦江国际集团公司董事与高级副总裁，海岩从事酒店业已有多年……………………更多详细信息

五星大饭店评述海岩(blog)新剧《五星大饭店(blog)》正在央视一套黄金档播出。作为昆仑饭店的董事长，海岩供职于酒店业迄今已有20余年，但在以往的剧作中，他从未涉及这方面的题材，《五星大饭店》应该是海岩最务“正业”的一次出手。

作为近年呼声最高的一部海岩剧，《五星大饭店》未播先热，在打着海岩“转型”之作以及能与日韩剧PK的偶像剧等一系列噱头，吊足观众的胃口之后，《五星大饭店》不算华丽更不完美的开张引来骂声一片。开始几集中大量出现的筒子楼、破烂的街道、昏暗的地下酒吧等场景，实在让人无法与该剧标榜的画面唯美、俊男靓女联系在一起。好在主角潘玉龙进入万乘大酒店后，主要场景换到五星级酒店，画面有所改观，制作也愈显精良。即便如此，该剧还是让人看着不轻松。

情节介绍：
这是一个关于“真实”的故事，这里有面对危急时刻人性的真实，有面对利益时现实的真实，有面对巨大诱惑时感情的真实……身处浮华都市，真实是一种放弃还是得到？真实能否战胜虚伪？真实的爱情，会实现吗？

家境贫困的潘玉龙是旅游管理专业毕业的大学生，母亲重病令他不得不休学打工，以赚取学费，后来在邻居兼女友汤豆豆的资助下重新回到了学校。毕业后，潘玉龙考入全国最好的五星饭店——万乘大酒店，并阴差阳错地做了住店的，韩国时代公司新任董事长钟顺喜的贴身管家。故事就围绕着潘玉龙和汤豆豆、钟顺喜，以及暗恋他的女孩杨悦好看
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五星大饭店剧情简介：

潘玉龙(张峻宁饰)是银海市旅游管理学院的一名学生，因为租房，他认识了邻居汤豆豆(牛萌萌饰)——一个热衷于踢踏舞的活力四射、赋与独立性格的女孩。

汤豆豆的母亲已逝，她和诗人父亲住在自家老屋里，相依为命。一次意外中，她的父亲身亡。在这期间，潘玉龙给了她一个男孩的关怀，她也给了潘玉龙物质上极大的帮助。正直的潘玉龙拒绝了汤豆豆的帮助，这使得信守“真实”的汤豆豆更加欣赏潘玉龙，两人走到了一起。

潘玉龙从银海旅游管理学院毕业后，几经辗转终于进入了自己心目中的事业天堂——银海市万乘大酒店。他努力地工作，为了自己，也为了家中的父母。父亲下岗无业，母亲患病在身，家庭的重担已无形地深深嵌入了他的双肩。他更加卖命地工作，但做人行事光明磊落，这些优点使得饭店公关部的一名见习律师杨悦对他刮目相看，并且以一种微妙的爱意暗恋着他。但是潘玉龙和汤豆豆两人的关系正常发展着，这使得杨悦感到，潘玉龙之于她的那种微妙态度若即若离。

正当潘玉龙在万乘大酒店勤奋工作时，汤豆豆和她的“真实”舞蹈组合报名参加了青春风尚舞蹈大赛。这一群年轻的舞者（“真实”舞蹈组合中另外四个男孩：阿鹏、东东、王奋斗、李星）一直梦想着跳出属于自己的踢踏舞，跳出属于自己的一片天空。虽然每个人所追求的终极目标并不相同，但不同的欲望又把他们绑在了一起。在他们辛苦地排练以准备全省复赛之时，汤豆豆突然获悉她真正的生父病危，并得知了自己的身世——她是盛元集团总裁杜盛元和母亲阿兰的非婚生女儿，而死去的诗人父亲只是养父。杜盛元死后，她得到了一笔五十万元的遗产，欣喜不已。同时，盛元集团银海公司帮助“真实”舞蹈组合取得了全省复赛的冠军称号。

一次偶然的机遇，让朴实厚道的潘玉龙一夜之间从一名普通服务员跃升为代表酒店形象和质量的贴身管家，由此也认识了他的服务对象钟顺喜。

钟顺喜是一位继承了百亿资产的韩国富家千金。她的父亲钟焕成去世以后，除了留给她一个庞大的跨国公司（韩国时代公司）外，还留给了她由于财产和权力的争夺而引起的恐惧和不安——

钟焕成的第二任妻子、钟顺喜的继母金载花独揽了公司大权，并伙同时代公司最高执行总裁尹梦十和财政总监金哲元牢牢地控制住了钟焕成遗留下来的这个家族，还一直阴谋着致钟顺喜于万劫不复之地。目的非常原始——他们觊觎钟顺喜得到的数亿遗产和对这个庞大的跨国公司行使生死的绝对权力，他们欲要不择手段夺取这一切好让它变得名正言顺。在韩国国内他们大放厥词说钟顺喜由于丧父悲伤过渡、精神恍惚，***裸地对外暗示着这位二十多岁的女孩无力掌管如此庞大的公司和繁杂的事务。暗地里，金载花等人还进行着很多不可告人的勾当。这使得原本脆弱的钟顺喜更加忧惧，感觉事事处处都杯弓蛇影。

为了逃避家族内的纷争，钟顺喜的秘书朴元盛——现时在她身边惟一可信的、也是跟随了她父亲多年的秘书——带她来到银海以避世静心。神经质的她敏感多疑、暴躁易怒，在同她的贴身管家潘玉龙接触的前期，曾使潘玉龙多次深感委屈和无奈，更多的还有不解和苦闷。

由于韩国时代公司正在同银海市政府就城市公园（全球最大的市内主题公园）的项目进行谈判和磋商。时代公司的竞争对手盛元集团银海公司，买通了饭店内行政经理佟家彦。佟家彦是潘玉龙的上司，他用软硬兼施威逼利诱的方式努力想要拉拢潘玉龙——因为只有潘玉龙一人才能进入钟顺喜的房间——想让潘玉龙协助他窃取时代公司的机要文件和规划图纸。潘玉龙屡次拒绝的佟家彦的要求，但在自己父亲得到了盛元集团的好处之后，他退让了。他做出了一种既不参与协助也不反对阻拦的姿态，佟家彦顺利盗得了图纸文件。

事后，一种负罪和内疚的心态让潘玉龙感到了某种不安——虽然钟顺喜经常使他遭受委屈，虽然钟顺喜的大***脾气让他吃不消甚至感到厌烦，但这都是钟顺喜身上的一些或大或小的毛病，并不能影响到她本来的天真和善良——用那样卑污的手法去对付这样一个胸中毫无城府、心里欠缺沟壑、而且处处小心事事警惕活得那么痛苦的可怜的女孩（潘玉龙虽然没有参加但也默许了事情的发生），这让潘玉龙内心有愧。这种愧疚让他更加关心钟顺喜的人身安全和精神快乐，他用近乎坚决的宽容态度克制着自己并忍受着钟顺喜一次又一次的无理取闹。钟顺喜也渐渐地开始相信并且越来越依赖潘玉龙。

钟顺喜和秘书朴元盛计划用正当的法律手段来解决家族内的争斗。当朴元盛准备好了所有的法律文件，再次离开钟顺喜回韩国处理此事务时，却离奇地***身亡。得知这一噩耗后，钟顺喜的精神大受打击。在她忧虑惊惧最最无助的时候，潘玉龙不仅给了她心理上最大的同情和支持，还坚决***别人对钟顺喜的谤毁——说她精神有病——并一直站在钟顺喜那边，为她“挡风遮雨”，陪她共渡患难。钟顺喜对潘玉龙的态度也大为改观。潘玉龙成了她唯一的信任，她对潘玉龙的情感支出也越来越暧昧不明。为了让钟顺喜平静，他们选择外出旅游。

而此时的汤豆豆也经历着生命中的另一场风波。她本来和“真实”舞蹈组合的成员们正在积极备战全国决赛，但得知了他们获取全省冠军称号的背后有着不可告人的黑幕交易，这使她想到了要放弃，然而舞队其他成员却坚持选择继续。汤豆豆感到了迷惘，她不知怎样的选择才是真正的真实。与此同时，盛元集团银海公司总经理黄万钧因为遵照了杜盛元遗愿而帮助汤豆豆及其舞蹈组合的事情，令杜耀杰（汤豆豆同父异母的哥哥，盛元集团现任总裁）十分不满，黄万钧随即被杜耀杰打入集团“冷宫”，丧失了权力。黄万钧盗走了盛元集团从钟顺喜房间头来的“银海城市公园”的图纸文件，并向汤豆豆道出了一个惊人的内幕——杜盛元遗嘱被人伪造！黄万钧坚信汤豆豆因得到更多的遗产，他鼓动汤豆豆秘密调查此事。汤豆豆经由潘玉龙介绍，找到了杨悦，两人开始调查“遗嘱风波”。汤豆豆就此走上了一条寻找双重“真实”（自身荣誉，身世身家）的荆棘之路。

在潘玉龙和钟顺喜的旅游过程中，韩国时代公司驻中国总代表林载玄（尹梦十和金载花在中国的鹰犬）派人一直尾随跟踪他们。尹梦十命令林载玄在旅游途中截获钟顺喜，并将她带回韩国。这样，尹梦十、金载花等人就能以治疗精神病为由，彻底地控制住钟顺喜，然后名正言顺地夺走她的权利和财富。潘玉龙和钟顺喜一开始都懵懵懂懂，不知道危险和阴谋正向他们步步逼近。直到潘玉龙在无意之间发现了被人跟踪，在告知了钟顺喜这一消息后，钟顺喜的多疑让她决定逃亡，为的是不让任何人知道她的下落。由此，两人走上了一条危机四伏、杀机重重的逃亡之路。一路上，两人经历着一次又一次的生死考验，也屡次同死亡擦肩而过。从银海到澎河，从澎河到藏区雪山，再到北京……

潘玉龙随着钟顺喜选择了从现时中逃逸，不管是逃往过去，还是逃向将来，或是逃到另一个世界。但是，潘玉龙在利益诱惑、生死考验过程中，一直都保持着最善的“我”之存在……而坚守“真实”信念的汤豆豆在经历了众多的人情冷暖、观看了无数的世间虚实后，她原本天真干净、富于个性的心态也慢慢地改变了……

故事中的年轻人们潘玉龙、钟顺喜、汤豆豆，他们的爱情经历着种种考验，扑朔迷离；他们的命运经受着各类磨难，崎岖坎坷；他们的幸福又经过了太多的不幸，似有还无……之间展开。