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元宵怎么炸着吃 (元宵怎么炸着吃呢)

作者：何哲萱干货分享 2023-05-19 04:00:04 阅读：26

各位网友们好，相信很多人对元宵怎么炸着吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于元宵怎么炸着吃以及油炸元宵的做法窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

元宵怎么炸着吃 (元宵怎么炸着吃呢)

本文目录一览

1、炸元宵的正确做法

2、炸元宵的做法

炸元宵的正确做法

老式炸元宵的正确做法如下：
先在烤盘里面放两勺油，然后放元宵，在烤盘上面滚一滚元宵，最后再在元宵上面补补油！
放在烤箱里，180度15分钟～
炸元宵是北方的一种小吃，于元宵节和饺子一起吃，外面酥脆，里面软糯，外皮是用高粱面，用开水和面，馅料用的是花生瓜子榛子等坚果炒香磨粉和上白糖或者红糖，是小时候过年的一种记忆。

炸元宵的做法

炸元宵的做法如下：
1、元宵室温解冻10-20分钟。
2、锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。
3、逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸4-5分钟。2分钟左右迸溅结束关火捞出元宵。

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