葡甘露聚糖对皮肤的作用 (葡甘露聚糖的功效与作用)
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请问甘露聚糖在化妆品中的作用是什么
甘露聚糖在化妆品中的作用是防腐。甘露聚糖是一种既经济又高效的天然食品防腐剂,其无色、无毒、无异味,能有效地防止食品***变质、发霉和遭受虫害。
甘露聚糖可用于水果、蔬菜、豆制品、蛋类以及鱼类等食品的保鲜贮藏。应用时可配成0.05%~1%的甘露聚糖溶液,以喷雾、浸渍或涂布等方式使其在新鲜食品表面形成一层薄膜,或者掺入某些加工食品中,均可显著地延长食品的贮存期限。
草莓、柑橘、桃子、葡萄和苹果等各种水果均可用甘露聚糖水溶液浸渍进行贮藏保鲜,而黏附于水果表皮上的甘露聚糖薄膜完全不影响水果外观,且容易清洗。
扩展资料:
甘露聚糖是高度分支的多聚体,广泛存在与多种生命形式中。研究表明,在酵母细胞壁中,甘露聚糖多以α-1,6-甘露糖为骨架链,大部分甚至全部的残基具有α-1,2或α-1,3连接的含有2~5个甘露糖残基的侧链。在高等植物中,多以α-1,4-甘露糖为骨架链,被认为是一种多糖储存形式。
甘露聚糖来源丰富,根据来源,分为植物来源的魔芋葡甘聚糖、半乳甘露聚糖、芦荟甘露聚糖、啤酒酵母来源的甘露聚糖及其硫酸化寡糖衍生物、人甲型溶血性链球菌来源的α-甘露糖肽以及各种海洋细菌和真菌来源的甘露聚糖等。
参考资料来源:百度百科-甘露聚糖
葡甘露聚糖的基本信息
中文名称:葡甘露聚糖
中文别名:半乳甘露聚糖
英文名称:
英文别名:KonjacMannan; KGM; GALACTOMANNANE; GLUCOMANNAN MAYO; RHODOPOL 23; Mannoglucan
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EINECS号:234-394-2
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包装规格:25KG
规格:98%食品级
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